HORECA

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Horeca est un acronyme désignant le secteur d’activités de l’tellerie, de la Restauration et des Cafés.

Cet acronyme est officiellement utilisé en Belgique[1], au Luxembourg[2], en Suisse[3], aux Pays-Bas.

Il est également utilisé au sein de certaines sociétés commerciales internationales actives dans le secteur de l'alimentation. Par là, son usage se répand dans plusieurs autres langues. En anglais, il se comprend aussi comme acronyme de Hotels, Restaurants and Catering.

Un autre sigle plus communément utilisé en France est CHR, pour Cafés-Hôtels-Restaurants.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Voir p.e. Information sur le tabagisme dans le secteur HORECA, sur le site du service public fédéral Santé publique.
  2. Voir p.e.Qualifications requises pour exploiter une activité commerciale Horeca, sur le site du guichet administratif de l'État luxembourgeois. Il est cependant parfois confondu avec le nom Horesca que s'est donnée la Fédération Nationale des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers (Horesca)
  3. Voir p.e. Site officiel du canton du Valais