HEPES

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HEPES
HEPES
Identification
Nom IUPAC acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-
pipérazine éthane sulfonique
Synonymes

HEPES

No CAS 7365-45-9
No EINECS 230-907-9
SMILES
InChI
Apparence poudre cristalline blanche
Propriétés chimiques
Formule brute C8H18N2O4S  [Isomères]
Masse molaire[1] 238,305 ± 0,014 g/mol
C 40,32 %, H 7,61 %, N 11,76 %, O 26,86 %, S 13,46 %,
pKa 3 et 7.55
Propriétés physiques
fusion >453-457 K (234 à 238 °C)
Solubilité 40 g par 100 ml d'eau (20 °C)
Point d’éclair Non-inflammable
Précautions
Directive 67/548/EEC



Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'HEPES (ou acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique) est un composé organique zwitterionique, couramment utilisé sous forme de solution tampon en biochimie. Il est largement préféré au tampon bicarbonate pour la culture cellulaire en raison d'une meilleure stabilité au pH physiologique.

Contrairement aux tampons phosphates et bicarbonates, la dissociation de l'HEPES dans l'eau diminue lorsque la température diminue aussi, ce qui privilégie son utilisation comme solution tampon pour maintenir la structure et la fonction d'enzymes à basse température.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.