Hème

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Structure de l’hème b.
Modélisation 3D de l’hème b.
Structure de l’hème a.

L’hème est un cofacteur contenant un atome de métal, souvent du fer, servant à accueillir un gaz diatomique (par exemple du dioxygène O2) au centre d’un large anneau organique appelé porphyrine. Toutes les porphyrines ne contiennent pas nécessairement un atome de fer mais la majorité des métalloprotéines qui contiennent des porphyrines ont en fait l’hème comme sous-unité prosthétique.

Il existe trois types d’hème biologiquement importants :

D’une manière générale, le nom des cytochromes tend à refléter — mais ce n’est pas une règle stricte — le type d’hème qu’ils contiennent. Ainsi, le cytochrome a contient de l’hème a, le cytochrome c contient de l’hème c.

Hème a Hème b Hème c Hème o
No CAS 18535-39-2 14875-96-8 26598-29-8 137397-56-9
PubChem 5288529 444097 444125 15719509
Formule brute C49H62FeN4O6 C34H32FeN4O4 C34H36FeN4O4S2 C49H58FeN4O5
Porphyrine General Formula V.1.svg Groupe fonctionnel en C3 –CHOH–CH2Far –CH=CH2 –CH(cystéin-S-yl)CH3 –CHOH–CH2Far
Groupe fonctionnel en C8 –CH=CH2 –CH=CH2 –CH(cystéin-S-yl)CH3 –CH=CH2
Groupe fonctionnel en C18 –CH=O –CH3 –CH3 –CH3

Voir aussi[modifier | modifier le code]