Groupe Le Duff

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher

Groupe Le Duff

Création 1976
Dates clés 1998 unité de production Bridor
Fondateurs Louis Le Duff
Siège social Drapeau de France Rennes (France)
Activité Restauration
Sociétés sœurs Bridor, Pizza Del Arte, La Madeleine, Brioche Dorée, Bruegger's, Mimi's Café, Fournil de Pierre, FB Solution, Timothy's Café
Effectif 28 000
Site web http://www.groupeleduff.com
Chiffre d’affaires 1,51 milliard d'euros en 2013
600 millions en 2005, 900 millions en 2010

Le Groupe Le Duff une LOPSA entreprise française de restauration fondée en 1976 avec le lancement par Louis Le Duff de la première boulangerie sous enseigne Brioche Dorée à Brest en Bretagne.

Le Groupe Le Duff est aujourd’hui le deuxième acteur mondial du Café Bakery et le premier indépendant du secteur. Devenu une multinationale, le groupe contrôle plusieurs autres enseignes complémentaires comme Bridor, Pizza Del Arte, La Madeleine, Bruegger's, Mimi's Café, Timothy's Café, Fournil de Pierre, La Ferme des Loges ou encore FB Solution.

Le groupe possède plus de 1 260 restaurants et boulangeries dans 70 pays répartis sur 4 continents (Europe, Amérique, Afrique, Asie). Il emploie 17 500 salariés (dont plus de 6 000 en France) et gère 5 usines de production de l'enseigne Bridor qui fournie les autres entreprises en pâtisserie et viennoiserie. Elle approvisionne également des hôtels et restaurants de luxe, le transport aérien et ferroviaire et les boulangers.

Le chiffre d'affaires du groupe en 2013 est de 1,51 Milliard d'euros et son siège social est basé à Rennes, en Bretagne.

Historique[modifier | modifier le code]

  • 1976 Création de la première Brioche Dorée à Brest
  • 1977 Développement de l'enseigne à Rennes, Nantes, Lille, Paris
  • 1984 Création de la première usine Bridor à Montréal puis du premier Brioche Dorée (1986)
  • 1988 Bridor arrive en Europe
  • 1989 Rachat du Fournil de Pierre
  • 1995 Rachat au groupe Accor de Pizza Del Arte
  • 2002 Rachat de La Madeleine aux USA
  • 2010 Rachat de Bruegger's Bagels & Coffee
  • 2012 Rachat de Timothy's Café
  • 2013 Rachat de Mimi's Café

Groupe Le Duff en chiffres[modifier | modifier le code]

  • 1,51 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2013
  • 250% de croissance en 8 ans
  • 1 260 restaurants et boutiques
  • 5 usines de production Bridor
  • 17 500 collaborateurs
  • 600 000 clients chaque jour

Lien externe[modifier | modifier le code]

Site officiel