Gesse tubéreuse

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La gesse tubéreuse (Lathyrus tuberosus) est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Fabaceae (de la sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique). Anciennement appelée macjonc, elle porte aussi comme noms vernaculaires macusson, souris de terre, châtaigne de terre, gland de terre, pois tubéreux ou encore souris de Hollande. Cette plante ne doit pas être confondue avec le rongeur de l'espèce Apodemus sylvaticus appelé aussi souris de terre[1].

Elle est originaire d'Europe et d'Asie tempérée. On la trouve çà et là en France, sur sol calcaire.

Description[modifier | modifier le code]

Fleurs

C'est une espèce de plante grimpante, à grandes fleurs roses ou pourpres. Les feuilles ont 2 folioles arrondies terminées par des vrilles.

Ses graines sont potentiellement comestibles, et provoquèrent des intoxications durant les disettes à cause de la présence d'acide phytique.


Caractéristiques[modifier | modifier le code]

Organes reproducteurs
Graine
Habitat et répartition
  • Habitat type : ourlets basophiles médiœuropéens, xérophiles
  • Aire de répartition : eurasiatique

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Notes et références[modifier | modifier le code]

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