Gentil (vin)

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Le gentil est un assemblage de vins blancs d'Alsace (comme l'edelzwicker). Il doit obligatoirement contenir 50 % minimum de cépages nobles que sont le riesling, le pinot gris, le gewurztraminer et le muscat[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. http://www.20dalsace.com/pages/vins_assemblages_alsace.htm