Liste des cuisines du monde

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Sommaire 1 Gastronomie en Europe 2 Gastronomie en Amérique 2.1 Gastronomie en Amérique du Nord 2.2 Gastronomie en Amérique Centrale 2.3 Gastronomie en Amérique du Sud 3 Gastronomie africaine 3.1 Gastronomie en Afrique du Nord 3.2 Gastronomie en Afrique centrale 3.3 Gastronomie en Afrique australe 3.4 Gastronomie en Afrique de l'Ouest 3.5 Gastronomie en Afrique de l'Est 3.6 Gastronomie en Afrique insulaire 4 Gastronomie en Asie 4.1 Asie Occidentale 4.2 Asie Centrale 4.3 Asie de l'Est 4.4 Asie du Sud 4.5 Asie du Sud-Est 5 Gastronomie des îles du Pacifique 6 Gastronomies anciennes 7 Autres cuisines

[modifier] Gastronomie en Europe

• Cuisine allemande
  • Cuisine bavaroise

• Cuisine autrichienne

• Cuisine des Balkans
  • Cuisine grecque
  • Cuisine roumaine & moldave
  • Cuisine turque
  • Cuisine albanaise

• Cuisine des Pays Baltes

• Cuisine belge

• Cuisine britannique
  • Cuisine anglaise

• Cuisine espagnole
  • Cuisine andalouse
  • Cuisine canarienne
  • Cuisine castilienne
  • Cuisine catalane
  • Cuisine valencienne
  • Cuisine des Îles Baléares
  • Cuisine d'Euskadi et de Navarre (Cuisine Basque)
  • Cuisine Galicienne

• Cuisine française
  • Cuisine alsacienne
  • Cuisine angevine
  • Cuisine auvergnate
  • Cuisine bourguignonne
  • Cuisine basque
  • Cuisine bretonne
  • Cuisine champenoise
  • Cuisine corse
  • Cuisine des Dom-Tom
    • Cuisine antillaise
    • Cuisine guyanaise
    • Cuisine réunionnaise
    • Cuisine de Nouvelle-calédonie
  • Cuisine des Flandres et du Nord de la France
  • Cuisine franc-comtoise
  • Cuisine languedocienne
  • Cuisine limousine
  • Cuisine lorraine
  • Cuisine lyonnaise
  • Cuisine normande
  • Cuisine picarde
  • Cuisine poitevine
  • Cuisine provençale
  • Cuisine du Sud-Ouest
    • Cuisine de Guyenne
    • Cuisine ariégeoise
  • Cuisine savoyarde
  • Cuisine vendéenne
  • Cuisine vésubienne
  • Cuisine paysanne

• Cuisine néerlandaise

• Cuisine italienne
  • Cuisine sicilienne
  • Cuisine romagnole

• Cuisine scandinave
  • Cuisine suédoise
  • Cuisine danoise
  • Cuisine norvégienne
  • Cuisine islandaise
  • Cuisine finlandaise

• Cuisine hongroise
• Cuisine irlandaise
• Cuisine luxembourgeoise
• Cuisine maltaise
• Cuisine polonaise
• Cuisine portugaise
• Cuisine russe
• Cuisine suisse
• Cuisine tchèque
• Cuisine ukrainienne

[modifier] Gastronomie en Amérique

[modifier] Gastronomie en Amérique du Nord

• Cuisine des États-Unis
  • Cuisine amérindiennne
  • Cuisine amish
  • Cuisine cajun
  • Cuisine californienne
  • Cuisine texane
  • Cuisine virginienne
• Cuisine canadienne
  • Cuisine acadienne
  • Cuisine des Inuits
  • Cuisine québécoise
• Cuisine mexicaine

[modifier] Gastronomie en Amérique Centrale

• Cuisine antillaise
• Cuisine bélizienne
• Cuisine costaricaine
• Cuisine Dominicaine
• Cuisine guatémaltèque
• Cuisine haïtienne
• Cuisine jamaicaine
• Cuisine du Honduras
• Cuisine nicaraguayenne
• Cuisine panaméenne
• Cuisine salvadorienne

[modifier] Gastronomie en Amérique du Sud

• Cuisine argentine
• Cuisine bolivienne
• Cuisine brésilienne
• Cuisine chilienne
• Cuisine colombienne
• Cuisine équatorienne
• Cuisine guyanaise
• Cuisine paraguayenne
• Cuisine péruvienne
• Cuisine surinamienne
• Cuisine uruguayenne
• Cuisine vénézuélienne

[modifier] Gastronomie africaine

[modifier] Gastronomie en Afrique du Nord

• Cuisine égyptienne
• Cuisine mauritanienne
• Cuisine soudanaise
• Cuisine des pays du Maghreb
  • Cuisine algérienne
  • Cuisine libyenne
  • Cuisine marocaine
  • Cuisine tunisienne

[modifier] Gastronomie en Afrique centrale

• Cuisine camerounaise
• Cuisine centrafricaine
• Cuisine congolaise

[modifier] Gastronomie en Afrique australe

• Cuisine sudafricaine
• Cuisine angolaise

[modifier] Gastronomie en Afrique de l'Ouest

• Cuisine ivoirienne
• Cuisine sénégalaise
• Cuisine togolaise
• Cuisine béninoise

[modifier] Gastronomie en Afrique de l'Est

• Cuisine éthiopienne
• Cuisine kenyane
• Cuisine somalienne
• Cuisine tanzanienne

[modifier] Gastronomie en Afrique insulaire

• Cuisine malgache
• Cuisine réunionnaise

[modifier] Gastronomie en Asie

[modifier] Asie Occidentale

• Cuisine arménienne
• Cuisine azérie
• Cuisine iranienne
• Cuisine libanaise
• Cuisine saoudienne
• Cuisine turque

[modifier] Asie Centrale

• Cuisine afghane
• Cuisine kazakh
• Cuisine kirghiz
• Cuisine ouzbek
• Cuisine russe
• Cuisine tadjik
• Cuisine turkmène

[modifier] Asie de l'Est

• Cuisine chinoise
  • Le Szechwan
• Cuisine coréenne
• Cuisine japonaise
• Cuisine mongole
• Cuisine taïwanaise

[modifier] Asie du Sud

• Cuisine bangladaise
• Cuisine bengalie
• Cuisine bhoutanaise
• Cuisine indienne
• Cuisine népalaise
• Cuisine pakistanaise

[modifier] Asie du Sud-Est

• Cuisine birmane
• Cuisine cambodgienne
• Cuisine indonésienne
• Cuisine laotienne
• Cuisine malaisienne
• Cuisine philippine
• Cuisine thaïlandaise
• Cuisine vietnamienne

[modifier] Gastronomie des îles du Pacifique

• Cuisine hawaïenne
• Cuisine tahitienne

[modifier] Gastronomies anciennes

• Cuisine de la Grèce antique
• Cuisine de la Rome antique
• Cuisine des Vikings
• Cuisine médiévale

[modifier] Autres cuisines

• Nouvelle cuisine
• Grande cuisine
• Cuisine bourgeoise
• Cuisine Fusion
• Cuisine du terroir
• Cuisine juive
• Cuisine pied-noir
• Cuisine tsigane
• Cuisine rapide
• Cuisine de régime
• Cuisine végétalienne
• Cuisine végétarienne

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