Garéoult

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Garéoult
Administration
Pays	France
Région	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département	Var
Arrondissement	Arrondissement de Brignoles
Canton	Canton de Roquebrussanne
Code commune	83064
Code postal	83136
Maire Mandat en cours	Gérard Fabre 2008-2014
Intercommunalité	Communauté de communes du Val d'Issole
Démographie
Population	5 592 hab. (2008)
Densité	355 hab./km2
Géographie
Coordonnées	43° 19′ 42″ Nord        6° 02′ 44″ Est
Altitudes	mini. 295 m — maxi. 659 m
Superficie	15,75 km2

Garéoult (en occitan provençal Gareut selon la norme classique ou Garéut selon la norme mistralienne) est une commune française, située dans le département du Var et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle est située en Pays de La Provence Verte. Les premiers habitants (gallo-romains) baptisèrent ce village "Gardia Altissima" ce qui signifie "La garde la plus haute".

Géographie

Garéoult est un gros village placé au centre d'une plaine préservée, dont l'altitude moyenne est de 320 mètres qui est traversée par l'Issole affluent du Caramy. Il n'est pas situé au bord même de la rivière, mais un peu à l'écart comme beaucoup de village provençaux.

Il bénéficie aussi de la présence de plusieurs sources au nord du village. Ce sont les sources de Saint Martin, de Saint Médard et de la Clastre.

Le village est entouré de 500 ha de vignes don la majorité est classé AOP Coteaux Varois en Provence et entourée de 700 ha massifs boisés, de la montagne de la Loube, du massif de Saint Clément et du massif de Thèmes qui culminent tous à près de 700 mètres.

Histoire

En 1988, 90 sépultures ont été découvertes. Certaines d'entre elles dateraient de l'époque Gallo-romaine, tandis que d'autres, plus récentes, dateraient du Moyen Âge.

Blasonnement

Les armoiries de Garéoult se blasonnent ainsi : D'argent à la plante de sinople Armes parlantes. La plante représentée est le garou ou sainbois (Daphne gnidium). Ce blason a été enregistré avant 1696.

Administration

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
	1991	M. Paul Emeric
1991	Mars 2001	M. Jean-Louis Bosio
Mars 2001	Janvier 2005	M. Michel Laffineur
Février 2005	février 2008	M. Gérard Fabre
Février 2008		M. Gérard Fabre

Démographie

Évolution démographique
(Source : Insee)

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006
674	711	1051	1849	3432	4882	5435
Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes

Lieux et monuments anciens

L'église St Etienne, de style roman, a été construite entre 1045 et 1048. Cette église est surmontée d'un campanile en fer forgé provençal de type ornemental construit en 1842. L'église a été détruite en partie puis reconstruite avec les pierres d'origine en 1848.

La nécropole "Louis Cauvin"

C'est en creusant leur piscine, en 1988 que des Garéoultais résidant dans la rue Louis-Cauvin, ont mis au jour des vestiges anciens. Ils ont fait appel à des archéologues. Grâce aux fouilles qui ont été organisées, 90 sépultures ont été découvertes. Après les avoir étudiées, il s'avérait que les plus anciennes dataient de l'époque gallo-romaine et les plus récentes du Moyen Âge. On peut donc être sûr qu'au I^er siècle il y avait déjà des habitants à l'emplacement actuel du village.

La nécropole "Louis Cauvin" est un musée où l'on peut voir :

• Une sépulture du I^er  siècle après J.-C. ;
• Des objets de la vie quotidienne gallo-romaine en terre cuite ;
• Neuf panneaux illustrés qui donnent des explications sur les fouilles et les rites funéraires à travers le temps.

Le moulin à huile'

Vers 1500, un moulin à huile actionné par des animaux a été construit au centre du village. Le fonctionnement de ce moulin s'est arrêté en 1956 suite au gel des oliviers situés sur la commune. Le moulin est resté exactement dans l'état où il était.

Les fontaines

La plus ancienne des fontaines du village, La fontaine des 4 saisons, fut construite avant 1745. Elle a été restaurée en l'an 2000 par le tailleur de pierre du village. Elle possède une forme de poignard pour montrer la puissance du seigneur. Ses quatre visages sculptés en marbre blanc représentent les quatre saisons. Elle donne un vrai style provençal à la place de la mairie, ombragée par des platanes plusieurs fois centenaires.

Le four banal

Son nom vient de la taxe, "le ban", que les habitants du village devait payer au seigneur pour aller faire cuire leurs pains. Le four banal du village a plus de 500 ans.

Vous pouvez aussi admirer, à la sortie du village, un magnifique site naturel et son aven

Personnalités liées à la commune

• Louis Ecial a écrit plusieurs ouvrages, notamment, pour ce qui est de Garéoult : "Garigoule:étude géophysique des environs de Garéoult" aux éditions "Les Presses Littéraires" 2002.
• Claude Muras : Artiste peintre

Économie

Vignes: Domaines et coopérative vinicole, Producteurs locaux (fromage de chèvre, huiles d'olive AOP, pois chiche...), marché provençal le mardi matin et marché des producteurs le samedi matin, tourisme.

La coopérative les domaines vinicole:

Coopérative vinicole "Les vignerons de la Provence Verte"

Domaine de Garbelle

Domaine de la Bastide des Oliviers

Château des Chaberts

Domaine Harmonie des arpents

Domaine de Cambaret

Voir aussi

Liens internes

• Communauté de communes du Val d'Issole
• Huile d'olive de Provence AOC

Liens externes

• Garéoult sur le site de l'Institut géographique national
• Office de Tourisme de La Provence Verte