Galactolipide

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Les galactolipides sont un type de glycolipides dans lesquels l'ose lié est du galactose. Ils sont différents des glycosphingolipides puisque l'azote ne rentre pas dans leur composition[1].

Ils constituent la majeure partie des lipides membranaires des plantes où ils remplacent les phospholipides pour conserver le phosphate pour d'autres fonctions essentielles. Les membranes des chloroplastes contiennent une grande quantité de mono galactosyl diacyl glycerol (MGDG) et de digalactosyl diacyl glycerol (DGDG).


Les galactocérébrosides (GalC) et leurs dérivés sulfatés sont aussi présents abondamment liés à d'autres protéines dans la gaine de myéline des vertébrés[2]

Références[modifier | modifier le code]

  1. « Galactolipids », Genetics Home Reference, U.S. National Library of Medecine,‎ (consulté le 25 décembre 2009)
  2. Tomthy Coet, « New perspectives on the function of myelin galactolipids », Trends Neurosci., vol. 21, no 3,‎ , p. 126-130 (DOI 10.1016/S0166-2236(97)01178-8)