Franz Karl Achard

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Franz Karl Achard
Timbre émis par la Deutsche Bundespost en 1992

Franz Karl Achard, né le 28 avril 1753 à Berlin et mort le 20 avril 1821, est un chimiste allemand.

Fils du prédicateur Max Guillaume Achard, descendant de réfugiés huguenots et de son épouse Marguerite Elisabeth Rouppert, Achard étudia la physique et la chimie à Berlin. S’intéressant au raffinage du sucre à travers son beau-père, il appliqua le premier, en 1796, la découverte du sucre de betterave faite par Andreas Sigismund Marggraf en 1747, et reçut du roi de Prusse le domaine de Kunern en Silésie pour y exploiter en grand la nouvelle industrie.

Admis à l’Académie de Berlin, il y devint directeur de la classe de physique.

Source[modifier | modifier le code]

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Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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  • (de) Franz Karl Achard Chemiker (liste de publications établie par la bibliothèque de la Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Berlin, 2003, 20 p.