Francis Gano Benedict

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Francis Gano Benedict

Francis Gano Benedict (né le 3 octobre 1870 à Milwaukee dans le Wisconsin et décédé le 14 avril 1957 à Machiasport dans le Maine était un nutritionniste américain.

Après des études à l'université Harvard, il passe son doctorat à l'université de Heidelberg. Il enseigne ensuite à l'université Wesleyenne et travaille régulièrement pour le Département de l'Agriculture des États-Unis

Il a développé des calorimètres et des spiromètres permettant la mesure du métabolisme de base.

Un cratère lunaire porte aujourd'hui son nom en son honneur.