Ficoïde à feuilles en cœur

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La ficoïde à feuilles en cœur (Aptenia cordifolia) est une plante vivace de la famille des Aizoacées, originaire d'Afrique du Sud.

  • Couleur des fleurs : blanc, rose, rouge, jaune
  • Type de plante : vivace

Elle peut tapisser rapidement de vastes étendues, en particulier dans les sols sablonneux. Elle forme un tapis vert tendre où s'épanouissent de très nombreuses fleurs carminées, parfois blanches. Elle ne craint pas la sécheresse mais si on l'arrose abondamment en période de chaleur elle pousse d'autant plus rapidement.

On peut la reproduire très facilement par bouturage. Comme elle craint le froid (elle gèle à partir de -5 °C), il est facile d'en faire hiberner quelques boutures que l'on replantera au printemps, si les touffes ont été détruites.

Comme beaucoup de représentants de la famille des Aizoacées, cette espèce est originaire d'Afrique australe.

Culinaire[modifier | modifier le code]

La cordifole se mange crue, comme le pourpier dont on retrouve le goût. Tant le goût que l'aspect en font une plante qui est appréciée en cuisine.

Espèces[modifier | modifier le code]

  • Aptenia cordifolia syn. Litocarpus cordifolia syn. Mesembryanthemum cordifolia
Vue globale

Liens externes[modifier | modifier le code]

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