Fichier:Vicia fabaFèveLégumineuse,.jpg
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Description
| Description |
English: Vicia faba, the broad bean, fava bean, faba bean, horse bean, field bean, tic bean is a species of bean (Fabaceae) native to north Africa and southwest Asia, and extensively cultivated elsewhere. Although usually classified in the same genus Vicia as the vetches, some botanists treat it in a separate monotypic genus as Faba sativa Moench.
Français : fève est une plante annuelle de la famille des Fabacées (légumineuses), dont elle est le type. On la cultive pour ses graines comestibles. Le terme désigne aussi la graine qui, consommée à l'état frais ou sec, est l'un des légumes les plus anciennement cultivés. Au Québec, ont l'appelle gourgane et elle est un élément de la cuisine traditionnelle. |
| Date | |
| Source | Travail personnel |
| Auteur | Lamiot |
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| Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
|---|---|---|---|---|---|
| actuel | 1 juin 2008 à 08:07 | | 2 522 × 1 731 (541 kio) | Lamiot | {{Information |Description={{en|1=Vicia faba, the broad bean, fava bean, faba bean, horse bean, field bean, tic bean is a species of bean (Fabaceae) native to north Africa and southwest Asia, and extensively cultivated elsewhere. Although usually classifi |
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