Fiasque

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Fiasques représentées dans une fresque du xve siècle attribuée à l'atelier de Domenico Ghirlandaio, et située dans l'oratoire Buonomini di San Martinno (it), à Florence.
Anciennes fiasques conservées dans la cuisine de la Rocca de Dozza.
Allégorie de l'« Académie de la fiasque », société festive modénaise fondée par Angelo Fortunato Formiggini[1].

Une fiasque[2] (emprunté, par l'intermédiaire de l'italien fiasco, du bas latin flasco, « bouteille »), ou un fiasco, est une bouteille clissée à long col et à panse rebondie, caractéristique principalement de la Toscane.

La fiasque est paillée (ou clissée) principalement sous deux formes [3]: florentine à bandes verticales (utilisée exclusivement dans le commerce des vins) et siennoise à cordons horizontaux.

Dès le XVe siècle, la fiasque est représentée dans plusieurs fresques de l'oratoire des Buonomini di San Martinno (it). Au fil des siècles, elle est un des éléments de nombreuses natures mortes d'artistes tels Jacopo Chimenti da Empoli, Marie Egner, Cézanne, Carlo Carrà[4] , Johannes Hendrik Eversen (nl), Guido Borelli

Dans le monde entier, elle a symbolisé le vin de Chianti. Aujourd'hui, pour raison d'économie et de praticité, la fiasque n'est presque plus usitée en Toscane et est remplacée par une bouteille de type dite « bordelaise » : elle est désormais souvenir de touristes ou objet de collection.

Une fiasque de grande dimension peut s'appeler une dame-jeanne.

Il a existé une Accademia del fiasco (Académie de la fiasque), société festive fondée à Modène à la fin du XIXe siècle par le philosophe italien Angelo Fortunato Formiggini encore jeune étudiant[5].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. La Secchia, contiene sonetti burleschi inediti del Tassoni e molte invenzioni piacevoli e curiose, vagamente illustrate, edite per la famosa festa mutino-bononiense del 31 Maggio mcmviii (Le Seau, contient des sonnets burlesques inédits de Tassoni et beaucoup d'inventions agréables et curieuses, vaguement illustré, édité pour la fameuse fête modéno-bolognaise du 31 mai 1908), ouvrage illustré, avec une préface d'Olindo Guerrini, Modène-Bologne 1908, p.68.
  2. Substitut féminin, d'après le CNRTL.
  3. Encyclopédie Treccani en ligne (it)
  4. Le fiasco représenté dans la peinture futuriste : Fiasco e bicchiere de Carlo Carrà  (non daté).
  5. Aldo Alessandro Mola, Corda Fratres, Storia di una associazione internazionale studentesca nell'età dei grandi conflitti, 1898-1948 (Corda Fratres, Histoire d'une association internationale étudiante à l'époque des grands conflits, 1898-1948), CLUEB, Bologne 1999, p.79.

Articles connexes[modifier | modifier le code]