Ferrocyanure de sodium

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Ferrocyanure de sodium
Ferrocyanure de sodium
Identification
Nom IUPAC hexacyanoferrate(II)
de tétrasodium
Synonymes

prussiate jaune de sodium

No CAS 13601-19-9
No EINECS 237-081-9
PubChem 26129
No E E535
SMILES
InChI
Apparence cristaux jaune pâle
Propriétés chimiques
Formule brute C6FeN6Na4
Na4[Fe(CN)6]
Masse molaire[1] 303,908 ± 0,008 g/mol
C 23,71 %, Fe 18,38 %, N 27,65 %, Na 30,26 %,
Propriétés physiques
fusion 435 °C[réf. souhaitée]
Solubilité 10,2 g/100 mL (10 °C)[réf. souhaitée]
Masse volumique 1,458 g·cm-3[réf. souhaitée]
Précautions
Directive 67/548/EEC


Composés apparentés
Anions apparentés Ferricyanure de sodium
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate (II) de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe(CN)6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau.

C'est aussi un additif alimentaire (E535), notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.