Entolome

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Entoloma, de son nom vernaculaire, les Entolomes est un genre de la famille des entolomataceae, sont des champignons basidiomycètes de l'ordre des Agaricales. ce sont souvent des espèces saproxyliques.
La phylogénétique va les classer dans le clade V tricholomatoïde des agaricales.

Ce sont des champignons pour certains charnus et robustes, pour d’autres grêles et de petite taille.

Certains sont de bons comestibles comme Entoloma clypeatum dit du bouclier, Entoloma sepium dit des haies, d’autres indigestes ou toxiques entoloma rhodopolium dit Entolome gris-rosâtre, Entoloma nidorosum dit « Entolome à odeur de nitre ».
L’Entoloma lividum est franchement vénéneux, causant des intoxication avec effets de type gastro-intestinal.

Une espèce (Entoloma hochstetteri)est entièrement bleue, caracéristique rarissime chez les espèces terrestres.

Taxonomie[modifier | modifier le code]

Situation du genre entoloma[modifier | modifier le code]

Étymologie[modifier | modifier le code]

Emprunté du latin scientifique moderne entoloma, du grec :

  • entos, « à l'intérieur »,
  • et loma, « frange ou bordure d'un vêtement ».

Description du sporophore[modifier | modifier le code]

Hymenophore

Chapeau non séparable du pied, convexe ou conique puis étalé. Déprimé, bosselé ou mamelonné au centre.

Marge

Sa marge est souvent ondulée et lobée.

Lames

Lamelles peu serrées, adnées, échancrées à l’insertion sur le pied. Généralement blanchâtres à jaunâtres puis roses à brun-rose.

Stipe

Pied robuste ou grêle, ferme ou fragile selon les espèces, blanchâtre.

Chair

Chair blanchâtre pouvant se teinter de jaune ou de roux aux blessures. Généralement ferme,

Odeur

dégage souvent une agréable odeur de farine.

Sporée

Spores roses à brun-rose.

Habitat[modifier | modifier le code]

Habitat essentiellement terricole, dans les haies, au bord des chemins, mais également dans les bois de feuillus, plus rarement sous les conifères.

Confusion possible[modifier | modifier le code]

Des confusions sont possibles entre l’Entoloma lividum (vénéneux) et les Entoloma sepium, dit des haies et Entoloma clypeatum Entolome en bouclier (bons comestibles) ainsi qu’avec le Clitopilus prunulus dit Clitopile petite prune et le Tricholome de la Saint-Georges (excellents), en plus d’une ressemblance morphologique tous dégagent une agréable odeur de farine fraîche, le Clitocybe nébuleux est également concerné par une possibilité de méprise.

Liste des espèces[modifier | modifier le code]

L'espèce type est Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm. (1871). Les autres espèces du genre sont :

  • Entoloma aberrans E. Horak (1973)
  • Entoloma acuticystidiosum E. Horak (1973)
  • Entoloma aethiops (Scop.) Hesler (1967)
  • Entoloma albidum Murrill (1917)
  • Entoloma aromaticum E. Horak (1973)
  • Entoloma asprelloides G. Stev. (1962)
  • Entoloma asprellum (Fr.) Fayod (1889)
  • Entoloma atrellum E. Horak (1973)
  • Entoloma brunneolilacinum E. Horak (1973)
  • Entoloma canoconicum E. Horak (1976) [1975]
  • Entoloma cavipes E. Horak (1973)
  • Entoloma cerinum E. Horak (1973)
  • Entoloma chloroxanthum G. Stev. (1962)
  • Entoloma clypeatum (L.) P. Kumm. (1871)
  • Entoloma colensoi G. Stev. (1962)
  • Entoloma conferendum (Britzelm.) Noordel. (1980)
  • Entoloma congregatum G. Stev. (1962)
  • Entoloma convexum G. Stev. (1962)
  • Entoloma corneum E. Horak (1973)
  • Entoloma crinitum E. Horak (1973)
  • Entoloma croceum E. Horak (1980)
  • Entoloma cucurbita E. Horak (1973)
  • Entoloma deceptivum E. Horak (1973)
  • Entoloma depluens (Batsch) Hesler (1967)
  • Entoloma eulividum Noordel. (1985) [nom. nov.]
  • Entoloma farinolens E. Horak (1973)
  • Entoloma fuscum (Cleland) E. Horak (1980)
  • Entoloma gelatinosum E. Horak (1973)
  • Entoloma gracile G. Stev. (1962)
  • Entoloma haastii G. Stev. (1962)
  • Entoloma hochstetteri (Reichardt) G. Stev. (1962)
  • Entoloma imbecille (E. Horak) E. Horak ex Segedin & Pennycook (2001)
  • Entoloma incanum (Fr.) Hesler (1967)
  • Entoloma lampropus (Fr.) Hesler (1967) [as 'lampropodum']
  • Entoloma lanceolatum Wölfel & Hauskn. (1999)
  • Entoloma latericolor E. Horak (1976) [1975]
  • Entoloma lividoalbum (Kühner & Romagn.) Kubicka (1975)
  • Entoloma mariae G. Stev. (1962)
  • Entoloma melanocephalum G. Stev. (1962)
  • Entoloma melleum E. Horak (1973)
  • Entoloma minutoalbum E. Horak (1976) [1975] [nom. nov.]
  • Entoloma nitidum Quél. (1883)
  • Entoloma niveum G. Stev. (1962)
  • Entoloma nothofagi sensu G. Stev. (1962)
  • Entoloma obrusseum E. Horak (1980) [nom. nov.]
  • Entoloma panniculum (Berk.) Sacc. (1887)
  • Entoloma parsonsiae G. Stev. (1962) [as 'parsonsii']
  • Entoloma pascuum (Pers.) Donk (1949)
  • Entoloma peralbidum E. Horak (1973)
  • Entoloma perplexum E. Horak (1973)
  • Entoloma perzonatum E. Horak (1973)
  • Entoloma phaeomarginatum E. Horak (1973)
  • Entoloma placidum (Fr.) Noordel. (1981)
  • Entoloma pluteimorphum E. Horak (1980) [nom. nov.]
  • Entoloma porphyrescens E. Horak (1973)
  • Entoloma procerum G. Stev. (1962)
  • Entoloma psittacinum (Romagn.) E. Horak (1976) [1975]
  • Entoloma rancidulum E. Horak (1973)
  • Entoloma readiae G. Stev. (1962) [as 'readii']
  • Entoloma saepium (Noulet & A. Dass.) Richon & Roze (1886)
  • Entoloma sericellum (Fr.) P. Kumm. (1871)
  • Entoloma sericeum Quél. (1872) [as 'sericeus'] [nom. nov.]
  • Entoloma serratomarginatum Horak (1980)
  • Entoloma staurosporum (Bres.) E.Horak (1976) [1975]
  • Entoloma strictum G. Stev. (1962)
  • Entoloma sulphureum E. Horak (1973)
  • Entoloma translucidum E. Horak (1973)
  • Entoloma uliginicola E. Horak (1980) [as 'uligincola']
  • Entoloma virescens (Berk. & M.A. Curtis) E. Horak ex Courtec. (1986)
  • Entoloma viridomarginatum (Cleland) E. Horak (1980)
  • Entoloma vulsum E. Horak (1973)

Noms vernaculaires français[modifier | modifier le code]

  • Entoloma albidum - cendré
  • Entoloma aprile - d'avril
  • Entoloma argenteum - argenté
  • Entoloma bicolor - bicolore
  • Entoloma clypeatum - en bouclier
  • Entoloma cokeri - de Coker
  • Entoloma flavifolium - à lames jaunes
  • Entoloma fumosoluteum - jaune fuligineux
  • Entoloma lividoalbum - blanc livide
  • Entoloma lividum - livide (= E. sinuatum)
  • Entoloma luridum - blafard
  • Entoloma murinum - gris souris
  • Entoloma niphoides - blanc de neige
  • Entoloma rhodopolium - gris rosâtre
  • Entoloma subradiatum - radié
  • Entoloma subsinuatum - subsinué
  • Entoloma turbidum - à pied strié

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

  • (fr)

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]