Discussion utilisateur:Haltopub

Décantation

super tes modifications de l'article. Il est nettement mieux maintenant que tu as passé... et désolé pour les fautes. t'as réussi à trouver le titre "les limites de la décantation" pour regrouper colloïde et centrifugation! Ça c'est super.

Merci Remimorin, ça me fait vraiment plaisir parce que j'hésite toujours à modifier le travail de quelqu'un d'autre, alors si ce que j'ai fait te plaît, c'est nickel ! Par contre je cherche des illustrations pour les exemples de la vie courante, si tu as des sources...

Non, mais je pourrais bien les faire moi même ces photos, une belle bouteille un vinaigrette quelconque... idem pour la peinture. As-tu regardé dans les autres langues?

Je viens de regarder, rien d'intéressant dans les autres langues... mais moi aussi je vais faire des photos perso quand je traiterai la décantation en cours (bientôt), on fera un concours !

pH négatif

Diverses sources internet pour l'essentiel. Je voulais simplement indiquer que le pH peut être négatif, ce qui n'est pas clair pour tout le monde, même pour des chimistes de métier - que j'ai rencontrés. En me relisant, je m'aperçoit que j'ai écrit "ce qui pourrait limiter le pH à 0", je voulais simplement dire "qui pourrait obliger le pH à rester supérieur à 0". Par ailleurs, je ne comprend pas pourquoi le pH ne pourrait pas s'annuler (être égal à 0). Dans tous les cas, si tu en as la compétence, n'hésite pas à rectifier et à apporter des précisions. Cordialement, --Iouri ^{беседовать} 3 mai 2008 à 08:33 (CEST)

Kouign amann

Bonjour Guil2027,

Je suis désolée de devoir te contredire à nouveau, mais un article de Ouest-France n'est malheureusement pas une source fiable (ni même une source intéressante, d'ailleurs, vu la pauvreté de cet entrefilet de 7 lignes) ! Le journaliste n'a fait que répéter les propos tenus par le boulanger ! L'origine du kouign amann est hautement contestable, et d'après ce que j'ai trouvé on ne dispose d'aucun document écrit fiable, seulement de commentaires oraux transmis du grand père qui connaissait un boulanger qui...

Sur le site de l'association que j'ai mis en lien l'histoire est donc nettement nuancée, voici deux extraits :

"La tradition et les souvenirs familiaux de ses descendants attribuent son invention à Yves René Scordia"

"Si la tradition orale a transmis le savoir-faire, aucun écrit n'atteste la date de création et la recette originale. Les archives municipales ne conservent pas non plus de traces. Dans le registre de délibération des réunions du syndicat de la boulangerie tenu au tournant du siècle dernier et dans les premières années de celui-ci, si on parle beaucoup du prix de la levure, de la farine, des irrégularités dans l'application des prix de vente du pain, il n'y a absolument rien sur le kouing amann. A partir de 1860, de nombreux écrivains, poètes et peintres ont séjourné à Douarnenez. Si certains d'entre eux ont pu pénétrer l'intimité des maisons pour les décrire, aucun d'entre eux ne mentionne ou ne peint le kouign amann. Dans les publicités de l'Union du Commerce et de l'Industrie de Douarnenez, créée en 1905, qui vante pourtant les atouts de la ville, nulle mention de cette spécialité. Idem dans les guides touristiques."

Voilà pourquoi "aurait été inventé" me semble être la formulation minimale pour rendre compte d'une information plausible, on ne peut présenter comme une vérité historique une paternité qui repose sur la tradition orale ! Je ne suis pas fan des corrections-annulations-recorrections, aussi j'espère que tu auras l'aimabilité de répondre à ce message en m'expliquant sur quoi tu fondes tes affirmations péremptoires.

Cordialement -- Haltopub (d) 1 septembre 2009 à 22:52 (CEST)

Bonsoir,

Je n'ai jamais prétendu que cet article du Ouest-France détenait la vérité absolue, ce n'est absolument pas la raison pour laquelle j'ai reverté tes modifications. J'ai lu cet article dans le journal et j'ai appris l'existence de ce boulanger. Cette référence n'est peut-être pas fiable ni intéressante à tes yeux mais elle a moins le mérite d'exister parce qu'excuse-moi du peu, on ne peut pas dire qu'on soit aveuglé par les <ref'> sur cet article lorsqu'on clique sur modifier...

Ce qui me surprend c'est que tu modifies le sens de la phrase tout en laissant une source qui ne dit absolument pas la même chose! Ça ne te choque pas? Si tu dis qu'il n'y aucune certitude, ça me va très bien, je ne connais pratiquement rien dans l'histoire du Kouign-amann, mais dans ce cas mets une référence. C'est quand même la base sur wikipédia.

Il doit bien exister un article de journal ou un bouquin qui explique l'histoire du kouign amann.

Bonne recherche, --Guil2027 (d) 1 septembre 2009 à 23:22 (CEST)

Bonsoir, je me suis permis de replacer ta réponse ici, c'est plus simple pour suivre...

En ce qui concerne les références, il se trouve que je connais l'association et le boulanger en question, et que j'ai fait quelques recherches sur l'origine du kouign amann, qui se sont révélées infructueuses en termes de certitudes ; l'invention par hasard par Scordia est peut être une réalité, mais il n'y en a visiblement aucune trace dans des documents d'époque ; d'où l'utilisation du conditionnel : c'est le mode qu'on emploie quand on n'a pas de certitudes.

Tu te permets de parler des bases du référencement sur Wikipedia, en voici quelques unes, tirées de la page Wikipédia:Citez_vos_sources : "Le sourçage est donc nécessaire, mais pas n'importe quel sourçage. En premier lieu, il faut choisir ses sources de manière judicieuse. Ajouter des sources sans s'inquiéter de leur valeur serait nuisible à la qualité de l'article." et "tout document écrit n'est pas forcément une source acceptable". En méthodologie de recherche documentaire, on m'a appris à évaluer et croiser mes sources, et aussi à ne pas écrire n'importe quoi sur des sujets que je ne maitrise pas ; sans doute devrais-tu y réfléchir.

Et pour clore le sujet, j'avais ajouté le lien vers le site de l'association, qui est la référence la mieux documentée que j'aie trouvé ; c'est par courtoisie que j'avais laissé ta source, effectivement vu son peu d'objectivité elle devrait être supprimée. Je te laisse le soin de le faire !

Cordialement --Haltopub (d) 2 septembre 2009 à 21:20 (CEST)

Tu penses bien qu'il est hors de question d'effacer ma source qui est la seule qui figure sur cet article! --Guil2027 (d) 2 septembre 2009 à 21:22 (CEST)

Tu penses bien que je ne vais pas hésiter deux secondes, étant donné qu'il ne s'agit pas d'une source fiable ! As-tu lu la page sur le sourçage ? --Haltopub (d) 2 septembre 2009 à 21:30 (CEST)

Oui et lorsqu'on dénonce une source, on doit être capable d'en présenter une qui soit incontestable. Et qu'est-ce que je vois à la place de la mienne? le néant. Tu brasses beaucoup d'air mais ça s'arrête là. --Guil2027 (d) 2 septembre 2009 à 21:41 (CEST)

J'aimerais savoir d'où te viens cette superbe règle ! Je ne brasse pas du vent, j'essaie de faire en sorte, à mon humble échelle, que ce qui est écrit sur Wikipedia soit fiable, et quand une donnée me semble mériter d'être citée sans pouvoir citer de source fiable, j'utilise le conditionnel ! Tu noteras, si tu es honnête, que j'ai rajouté {à sourcer} pour cet article, si le coeur t'en dis je t'en prie, ne t'en prive pas ! Quant à moi j'ai fait ce que j'ai pu, mais je ne vais pas perdre mon temps sur un article de 7 lignes... Je trouve le kouign amann un peu indigeste ces temps ci ! --Haltopub (d) 2 septembre 2009 à 21:50 (CEST)

J'ai copié cet échange sur la page discussion de l'article. Ainsi nous aurons peut-être d'autres avis ! --Haltopub (d) 2 septembre 2009 à 21:56 (CEST)

Beurrée

Salut,

En fait, il y a une variante belle-iloise du kouign-amann qui est appelée beurrée. Ok, c'est minoritaire et j'ai du mal à sourcer ça (à part par des blogs, comme celui-ci) mais une redirection ça ne mange pas de pain... Pourquoi ? Tu veux rediriger beurrée vers tartine beurrée ? Rell Canis pour m'engueuler 15 septembre 2009 à 15:51 (CEST)

Rebonsoir, je t'ai répondu sur ma page de discussion. Rell Canis pour m'engueuler 15 septembre 2009 à 22:35 (CEST)

Anglais/Britannique

Bonjour,
Je me suis permis d'annuler votre revert sur l'article Michael Faraday. Faraday est certes anglais comme un natif de Brest est breton... Le mettrait-on pour autant dans un article au lieu de sa nationalité française? Pour moi, depuis l'acte d'union de 1707, on est britannique même si on est anglais ou écossais (sauf en sports pour lesquels les nations ont conservé des équipes propres). Cordialement, -- Sire Enguerrand Un bref ou une missive? 22 septembre 2009 à 13:16 (CEST)

Bonsoir, je n'avais pas l'intention de contester que Michael Faraday soit britannique, mais il me semblait que l'Angleterre était une nation (c'est en tout cas ce qui est indiqué sur sa page Wikipedia...) et qu'on pouvait donc parler de nationalité anglaise... mais bon, n'étant pas spécialiste je ne vais pas argumenter sur ce point. Je me permets cependant de vous faire remarquer que je n'avais pas modifié que cela, et que la phrase que vous avez rétablie n'a aucun sens en français... parfois c'est bien aussi de relire ce qu'on a écrit  ! Sans rancune !--Haltopub (d) 22 septembre 2009 à 19:00 (CEST)

L'Aurore aux doigts de rose

Salut,

Pas de problème : c'est vrai que l'usage est contraire au bon sens. Bonne soirée. Bibi Saint-Pol (sprechen) 6 février 2011 à 23:15 (CET)

Dans le cadre d'une périphrase, les deux sont possibles, à l'appréciation de l'auteur d'en choisir un...

Personnellement je pencherai pour un usage du genre : « Éos (l'Aurore) » mais « Éos (déesse de l'aurore) ». Bibi Saint-Pol (sprechen) 7 février 2011 à 12:50 (CET)

Après la masse linéique, la masse surfacique

Merci pour l'article masse linéique et l'élimination de l'article densité linéaire. Un autre article poserait le même problème que ce dernier, c'est l'article Densité surfacique qui est lié à deux articles Masse surfacique et Grammage. J'ai le sentiment qu'il serait possible de combiner ces trois articles en un seul : Masse surfacique. Qu'en pensez-vous ? Michel Awkal (d) 1 juillet 2011 à 20:18 (CEST)

C'est exact, je l'avais repéré et j'ai posté à ce sujet sur la page de discussion du projet physique. Je m'y attelle dès que possible, mais là j'ai du boulot à rendre pour demain et pas beaucoup de temps, la semaine prochaine ça devrait évoluer Haltopub (d) 1 juillet 2011 à 23:24 (CEST)

Lien vers le site de l'OT Douarnenez

Bonjour Lomita,
J'ai posté sur la page Discussion:Douarnenez une question à laquelle tu as peut-être une réponse, peux-tu y jeter un coup d'oeil ? Merci Haltopub (d) 9 novembre 2011 à 14:08 (CET)

Bonjour, il faudrait demander à CaptainHaddock (d · c · b) qui a supprimé ce lien, mais je peux quand même te donner la réponse, ce lien n'est pas un lien direct avec l'article, ce n'est pas le site de l'office de tourisme de Douarnenez, pas du pays de Douarnenez, donc non pertinent sur cet article - Bonne continuation --Lomita (d) 9 novembre 2011 à 14:18 (CET)

J'ai aussi demandé à CaptainHaddock et aux autres contributeurs concernés, mais si, c'est le site officiel de l'OT Douarnenez ! Merci de ta réponse Haltopub (d) 9 novembre 2011 à 14:23 (CET)

Intensité acoustique

Bonjour!

Je vois par Spécial:Pages liées/Intensité acoustique que vous vous êtes intéressé(e) au sujet. Voulez-vous jeter un coup d'oeil à la page et y apporter votre contribution?

Vous trouverez aussi un brouillon pour des développements à Utilisateur:PolBr/Brouillon.

PolBr (d) 30 mai 2012 à 23:09 (CEST)

Merci pour cette nouvelle page, j'y jette un oeil dès que j'ai un moment ! Haltopub (d) 31 mai 2012 à 13:07 (CEST)