Discussion:Liste de cuisiniers

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Si ça vous intéresse, émission sur Antonin Carême sur Europe 1 de 9:00 à 10:30 Howard Drake 2 déc 2003 à 09:00 (CET)

  • les beaux arts sont au nombre de cinq, à savoir: la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l'architecture, laquelle a pour branche principale la patisserie.
    • la patisserie, c'est la branche principale de l'architecture ? argl ;D A
      • faut être architecte pour faire une zoulie pièce montée ;o) Treanna 2 déc 2003 à 16:37 (CET)

C'est ce que disait Carême. Mais mon fils, pâtissier, dit que les architectures, cela se fait de moins en moins. Pour les fêtes, on crée des gâteaux corporatifs : genre molaire cariée en moka avec glaçage pour une réunion de dentistes, terrain de golf pour champion de golf, etc... Mulot

Qu'est-ce qu'il pourrait faire sur le thême de wikipédia ? :o) --Pontauxchats
  • molaire cariée en moka avec glaçage ! super ! je me demande ce qu'ils mangent en dessert lors de leurs colloques, les proctologues ! A

Dans la rubrique " Cuisinier célèbres" je pense qu'il serait bon de mentionner Fredy GIRARDET de Crissier (Suisse) qui n'apparait pas dans la liste du XXem siècle ? (utilisateur Bernard ROBERT)

C'est domage que je trouve pas de page sur PELLAPRAT aussi-meme dans la Wiki francais; car je pense qu'il a u bien d'influence (? (comme etranger je ne suis pas sure) sur une grande nombre des cuisiners et des gourmets, bien aussi parceque son livre etais epochal.

Attention le lien Jean Bardet ne mène pas vers le cuisinier, mais vers un député !

Merci à vous. Corrigé. --Égoïté (d) 14 août 2009 à 07:23 (CEST)[répondre]

Pierre de lune[modifier le code]

A propos de Pierre de Lune, le lien est erroné et mène vers un adulaire variété d'orthose, groupe des silicates et n'a rien à voir avec le cuisinier mais je ne sais pas annuler ce lien car en fait il n'existe pas de page wikipedia sur le cuisinier Pierre de Lune. Cordialement ventmarin Ventmarin (d) 19 février 2010 à 10:39 (CET)[répondre]

Merci à vous. J'ai remplacé par un lien rouge indiquant la possibilité de créer l'article qui sera totalement admissible. Si vous possédez des infos, n'hésitez pas ! Cliquez sur le lien rouge, placez votre texte, ajoutez après celui-ci le bandeau {{Portail|gastronomie}}, prévisualisez pour pouvoir éventuellement corriger l'une ou l'autre chose, puis publiez. La présence du bandeau fera que le nouvel article apparaîtra en première page du portail dans une liste spécifique et pourra être remarqué par ceux qui suivent le portail, et donc amélioré ou corrigé. Bien à vous, --Égoïté (d) 19 février 2010 à 12:28 (CET)[répondre]

Fiabilité de cette liste ? Demande de sourçage[modifier le code]

Je viens de supprimer de la liste Mari Thomas et Eliott Mozin, manifestement un gros canular récurrent (y compris je pense sur en:WP, vu les reprises faites par d'autres encyclopédies en ligne). J'avais précédemment supprimé l'article correspondant.

Comme bien trop souvent sur fr:WP, je constate que les listes ne sont pas sourcées autrement que par le renvoi sur d'autres articles de WP par des liens bleus (en espérant que ces articles soient eux-mêmes sourcés, ou qu'ils ne parlent pas de tout à fait autre chose, comme Pierre de lune, cité plus haut), ou des liens rouges, où il n'existe alors plus aucune possibilité de vérifier le contenu de la liste sans recherche.

Or, une liste est soumise aux mêmes obligations de vérifiabilité et de sourçage que n'importe quel autre article (c'est dit en clair, au moins sur en:WP). D'où mon bandeau, car un article tel que Liste de cuisiniers, acceptant des liens rouges sans sources, est un superbe nid à canular potentiel.

D'où le bandeau de demande de sources que j'ai fait figurer. — Azurfrog [नीले मेंढक के साथ बात करना] 9 octobre 2011 à 09:39 (CEST)[répondre]

Faut-il inclure Hervé This et Nicholas Kurti dans cette liste ?[modifier le code]

Wikipédia:Le Bistro/3 mai 2020#Liste de cuisiniers. Apokrif (discuter) 4 mai 2020 à 07:06 (CEST)[répondre]

Liste brute[modifier le code]

Alors là je dois dire, on est au ras des pâquerettes niveau informations et intérêt de l'article. La liste présente une suite de noms sans source, sans nationalité, sans préciser pourquoi ils sont célèbres (spécialités ? créations ?), sans mentionner leurs restaurants ou lieux d'exercice, leurs styles (traditionnel ? moderne ?), bref de la matière quoi ! C'est bien simple, je n'ai rien appris. -- Guil2027 (discuter) 4 mai 2020 à 22:46 (CEST) Je note l'absence de Ginette Mathiot qui a pourtant, à son niveau, fait autant à la cuisine que n'importe quel chef étoilé. -- Guil2027 (discuter) 4 mai 2020 à 22:50 (CEST)[répondre]