Discussion:Drêche/Bon article

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Christophe95 (discuter) 19 février 2014 à 22:43 (CET)

Drêche

Proposé par : Ben23 ^[Meuh!] 5 février 2014 à 17:58 (CET)

Je soumet aujourd'hui au vote un article sur un thème qui change un peu de l'ordinaire : les drêches, de brasserie et de distillerie, coproduit de ces industries et valorisées notamment dans l'alimentation animale. L'article fait à mon avis le tour du sujet de manière synthétique, sachant qu'il n'existe pas non plus une quantité très importante de sources de qualité sur le sujet. Je vous laisse jugez par vous-même.

Votes

Format : Motivation, signature.

Bon article

2.  Bon article Proposant.--Ben23 ^[Meuh!] 5 février 2014 à 18:02 (CET)
3.  Bon article cf. mes observations. - Bzh⁹⁹(discuter) 5 février 2014 à 23:39 (CET)
4.  Bon article En sirotant une bière... Une « blonde de Saint-Tite » pour être exact --Fralambert (discuter) 6 février 2014 à 00:03 (CET)
5.  Bon article Effectivement, un article qui sort de l'ordinaire. Déjà bien corrigé selon les remarques ci-dessous. Répond aux critères du label BA. --H₂O^(discuter) 8 février 2014 à 22:20 (CET)
6.  Bon article Pour moi pas de problème. Mathieud (discuter) 11 février 2014 à 20:55 (CET)
7.  Bon article Remplis largement la cahier des charges, et je regrette à ce titre de ne pas avoir tenté l'AdQ, qui semble à portée;-- HAF⁹³² 14 février 2014 à 17:49 (CET)
8.  Bon article Il y avait pas mal de fautes faciles à corriger. Loin de l'AdQ mais vaut le label BA. --Ange Gabriel (discuter) 16 février 2014 à 19:02 (CET)
9.  Bon article. Cf plus bas. TiboF® 18 février 2014 à 17:45 (CET)

Discussions

Toutes les discussions vont ci-dessous.

Remarques de Bzh-99

J'ai quelques remarques pour améliorer ce très bon article :

• Il n'y a pas de biblio ? Je pense qu'a minima tu peux extraire les quelques sources importantes des références, mais des ouvrages centrés sur le sujet seront indispensables pour pouvoir prétendre à l'AdQ.

  Oui je peux faire ça, des ouvrages dédiés ça sera nettement plus dur à mon avis!--Ben23 ^[Meuh!] 5 février 2014 à 20:39 (CET)

• Les images n'ont pas d'alternatives pour les aveugles : cf. Wikipédia:Atelier_accessibilité/Bonnes_pratiques#Images.
• Le tableau ne semble pas accessible non plus, mais je ne saurais pas comment faire (cf. le lien ci-dessus néanmoins).

  Alors là je n'ai aucune idée de comment on fait, je vais essayer de regarder.

• La première image nécessite une légende.
• Dans la première section, peux-tu préciser (au besoin avec un lien ou une note) qui est Diez ?
• Quelques phrases non triviales ne sont pas sourcées (ex : dernières phrase des sections « Origine », « Drêches déshydratées », et « Alimentation des caprins et ovins »).

Sinon, bravo pour les photos qui illustrent bien le texte (en particulier les deux dernières). - Bzh⁹⁹(discuter) 5 février 2014 à 19:50 (CET)

Merci pour tes remarques!

Pinaillages de Critias

• Les liens des notes 10 et 40 ne fonctionnent pas et les références ne donnent ni auteur, ni éditeur. Sources à préciser aussi pour les réfs 33, 34, 41, 42, 43, 44, 45, 46.

  J'ai corrigé et préciser au moins l'éditeur à chaque fois, et l'auteur quand je l'avais.

• A reformuler : "À l'origine, les drêches étaient surtout utilisées pour alimenter les bovins, voire les petits ruminants comme les chèvres et les moutons, mais devant les grandes quantités de drêches produites, ce coproduit commence à intéresser les producteurs de porcs et de volaille dans une moindre mesure".

• Fait.

• Vu une source sur la production et l'utilisation des drêches dans les brasseries congolaises qui pourrait faire un petit complément.--Critias ^[Aïe] 8 février 2014 à 10:57 (CET)

  Je vais voir ce que je peux en faire.

Remarques de TiboF

Bonjour. J'allais voter  Neutre, finalement je commente ici. Le sujet me semble à 100 % admissible, cependant, ce qui me dérange le plus, c'est la multitude de « on » : on fait ceci, on fait cela. J'ai l'impression de lire un guide pratique.

• Je ne demande pas d'enlever tous les « on », là n'est pas mon propos, mais par exemple dans § Procédé de fabrication :
  • « On distingue deux processus de fabrication un peu différent » : qui distingue deux processus ? « Il existe deux processus de fabrication un peu différent » pourrait être une solution simple.
  • « On estime que la production » : qui estime ? Une recommandation ? Un fabricant ? Un professeur d'université ?
• § Drêches fraîches ; « On peut également les drêches de distillerie humides ne contiennent pas de solubles, contrairement aux drêches déshydratées », j'ai du mal avec la phrase. Il me semble manquer un verbe à l'infinitif.

Merci. TiboF® 13 février 2014 à 10:32 (CET)

• « On » a fait la chasse aux « on » . C'est vrai que j'ai tendance à en abuser.--Ben23 ^[Meuh!] 13 février 2014 à 19:31 (CET)

Question à deux sous

Pourquoi "digestible" et non "digeste"? Quelle différence? Merci en tout cas pour cette contribution enrichissant cette encyclopédie-- HAF⁹³² 14 février 2014 à 17:51 (CET)

Pour ma part, j'ai toujours entendu ce terme lors de mes études de biologie. Le wiktionnaire connaît les deux termes, qui sont synonymes. - Bzh⁹⁹(discuter) 18 février 2014 à 18:52 (CET)

En terme d'alimentation animale, le terme utilisé est exclusivement digestible, la digestibilité étant la part de la matière organique d'un aliment qui est bel est bien assimilé dans le tractus digestif.--Ben23 ^[Meuh!] 18 février 2014 à 21:56 (CET)