Discussion:Cafetière
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 Tâches à accomplir pour Cafetière
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Définition générale[modifier le code]
La définition donnée dans le premier paragraphe me semble un peu réducteur. Ne pourrait-on pas distinguer la cafetière qui est une machine à faire du café (de manière générale) et la cafetière électrique, qui n'est qu'une déclinaison ? --bobuse 7 avril 2007 à 20:54 (CEST)
- Corrigé depuis.--Pethrus (d) 22 janvier 2010 à 21:56 (CET)
Mécanisme de la cafetière italienne[modifier le code]
La mécanisme de la cafetière italienne est incorrecte dans le texte et exacte dans l'illustration. Dans le texte il est dit:
"Par exemple, dans les années 1895, on voit apparaitre les premières cafetières à pression de vapeur appelées cafetières italiennes (ou moka). L'eau est cette fois-ci portée à ébullition (100 °C) et la vapeur traverse le filtre puis se condense pour laisser infuser le café et redescendre en bas."
En fait dans cette cafetière, dès qu'il y a apparition de vapeur, celle-ci pousse l'eau chaude vers le haut. C'est donc principalement de l'eau chaude qui traverse le café et pas de la vapeur. En tout cas ceci est vrai pour les cafetières de marque Bialetti .
--Kurgbe (d) 11 mai 2008 à 12:43 (CEST)
Corrigé. Si je comprends ce qui était écrit, il existerait également un modèle de cafetière où ce serait la vapeur qui passerait dans le filtre. Trouvant cela étrange, et en l'absence de sources, je n'ai pas mentionné ce point. --Pethrus (d) 22 janvier 2010 à 21:56 (CET)
Premières cafetières[modifier le code]
D'après l'article Café la percolation du café existerait depuis bien avant 1800. D'une manière générale, les cafetières semblent être apparues plus tôt que l'article le prétend. A vérifier et sourcer ! --Pethrus (d) 22 janvier 2010 à 21:56 (CET)
- Par manque de temps, j'ai... simplifié ! Mais vous êtes le bienvenu pour améliorer l'article. Amicalement, --Égoïté (d) 23 janvier 2010 à 00:07 (CET)
Souvenir…[modifier le code]
Pour mémoire uniquement car je n’ai pas de référence à donner, hormis mon vécu. Je suis née en 1950 d’une mère italienne et d’un père borain. Pour faire le café, ma mère faisait bouillir café et eau dans une assez grande marmite (+/- 30 cm de diamètre), puis versait le liquide, à travers un filtre, dans la cafetière. Elle n’a arrêté cette pratique qu’après l’achat d’une cafetière électrique à filtre. J’essaierai de savoir si cette manière de faire lui venait de sa famille ou de celle de mon père. Amicalement, --Égoïté (d) 18 juillet 2010 à 09:39 (CEST)
copie de cet article[modifier le code]
Yen a qui se font pas chier (sans aucune mention de wikipedia, mais texte et images pompés quasi-intégralement) : http://www.printemps-maison.com/index.php?option=com_content&view=article&id=92 2.37.37.81 (d) 9 septembre 2012 à 11:56 (CEST) ... Et j'avais oublié le plus drôle: "Contenus protégés © AGEN EXPO CONGRES. Tous droits réservés. La reproduction du contenu de ce site web, en tout ou en partie, est interdite sans la permission écrite de l’auteur (sauf mention particulière)."2.37.37.81 (d) 9 septembre 2012 à 11:58 (CEST)
cafetière / machine à café[modifier le code]
Bonjour, il sembe qu'il y ait un petit problèmes d'interwikis. En fait, je ne suis pas sûr de la définition de cafetière. machine à café dit que les cafetières sont des machines à cadés, alors que cet article laisse entendre l'inverse. --Zolo (d) 24 mars 2013 à 18:31 (CET)