Curaçao (liqueur)
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Le curaçao est une liqueur d'orange titrant entre 20 ° et 40 ° utilisée pour confectionner de nombreux cocktails.
Son nom a pour origine l'île de Curaçao, île des Antilles néerlandaises. Cette liqueur est composée d’écorces, issues généralement de petites oranges vertes amères.
Bien qu'il soit à base d'oranges, le curaçao peut revêtir différentes couleurs telles que, le bleu de méthylène, l'orange, l'ambré, le vert ou le rouge.
Le curaçao est généralement considéré comme un triple sec.
