Crotonisation

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Lorsqu'un énol réagit avec un composé carbonylé pour former une β-hydroxycétone ou aldol on parle de réaction d'aldolisation. S'ensuit selon les conditions une déshydratation qui fournit une énone. Ainsi le phénomène de déshydratation d'un beta-aldol ou d'un beta-cétol après réaction de condensation pour donner une alpha-énone est appelée crotonisation[1].

La crotonisation peut s'effectuer en milieu acide ou basique sinon par activation thermique[2].

AldolcondensationGeneral.png

Le terme crotonisation provient du crotonaldéhyde qui est le produit de condensation de l'acétaldéhyde sur lui-même. On a bel et bien ici une déshydratation succédant à la formation d'un aldol.

Notes et références[modifier | modifier le code]