Coupeur de cannes

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Coupeur de cannes
Image illustrative de l'article Coupeur de cannes
Des coupeurs de cannes en Jamaïque à la fin du XIXe siècle.

Code ROME (France) A1402


Un coupeur de cannes est un saisonnier agricole chargé de couper les cannes à sucre dans les canneraies pendant les récoltes. Il passe la journée plié en deux jusqu'au ras du sol pour sectionner les plantes à leur base à l'aide d'un sabre appelé sabre à cannes puis redressé pour supprimer les feuilles superflues le long de la tige, où se trouve le vesou.

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