Cosmopolitan (cocktail)
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Le Cosmopolitan est un cocktail à base de vodka, on entend parfois son diminutif « Cosmo ».
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[modifier] Préparation
Dans un shaker, frapper les ingrédients dans l'ordre suivant avec 5 ou 6 glaçons :
- 4 cl de vodka
- 1,5 cl de Cointreau
- 3,0 cl de jus de canneberge
- 1,5 cl de jus de citron vert.
- Servir dans un Verre à cocktail (en forme de cône).
[modifier] Variations
Il existe plusieurs variations de Cosmopolitan tel que :
- Le Cosmopolitain à la pêche: On remplace le Cointreau par du Schnaps à la pêche et le jus de canneberge par un jus de pêche
- Le Blue Cosmo : Le Cointreau y est remplacé par du Curaçao Bleu et le jus de canneberge rouge par un jus de canneberge blanc.
[modifier] Anecdote
Ce cocktail de la catégorie des Martinis a tout d'abord été appelé « Stealth Martini ». La communauté gay du Massachusetts l'aurait conçu dans les années 1960.
La réapparition de ce cocktail pendant les années 1970 avec le nom final Cosmopolitan fut un succès auprès des femmes et a contribué a la mode des boissons pour femmes. Aujourd'hui beaucoup de barmans snobent le Cosmopolitain : il manquerait de complexité.[réf. nécessaire]
Depuis 2004, la série télévisée Sex and the city redonne un coup de popularité à ce cocktail qui y est dégusté fréquemment par les héroïnes.
