Corète potagère
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| Corchorus olitorius | |||
| Classification classique | |||
| Règne | Plantae | ||
| Division | Magnoliophyta | ||
| Classe | Magnoliopsida | ||
| Ordre | Malvales | ||
| Famille | Tiliaceae | ||
| Genre | Corchorus | ||
| Nom binominal | |||
| Corchorus olitorius L., [[]] |
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| Classification phylogénétique | |||
| Ordre | Malvales | ||
| Famille | Malvaceae | ||
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La corète potagère (Corchorus olitorius L.) est une plante de la famille des Tiliaceae originaire d'Inde.
[modifier] Usages
On la cultive dans le sud de l'Europe comme plante textile, notamment pour la fabrication de toile de jute (tige), et comme alimentaire (feuilles).
[modifier] Alimentation
Ses feuilles sont utilisées en cuisine (spécialités tunisienne (Mloukhiya), égyptienne, syrienne et libanaise).
