Citrate synthase

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La citrate synthase est la première enzyme intervenant dans le cycle de Krebs. La citrate synthase permet la transformation d'une molécule d'acétyl-coA et d'une molécule d'oxaloacétate en citrate. Cette transformation nécessite de l'eau, elle permet aussi le relargage de la coenzyme A. Cette réaction permet de lier l'acétyl-CoA à la fonction cétone de l'oxaloacétate pour former le citrate.

Cette réaction est irréversible (ΔG°=-32kJ/mol), elle oriente le flux du cycle, l'énergie est fournie grâce au clivage de la liaison thioester de l'acétyl-CoA.