Chrysobalanus icaco
Chrysobalanus icaco
Gros plan de fruits
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Chrysobalanaceae |
| Genre | Chrysobalanus |
Chrysobalanus icaco est un arbre fruitier de l'Amérique tropicale et des Antilles.
On le rencontre aussi bien sur le littoral sec que dans la forêt semi-humide ou sur le bord des rivières.
Sommaire |
Autres appellations [modifier]
- Icaque ou prune coton en français
- Fat pork ou coco plum en anglais
- Icaco en espagnol.
Description [modifier]
Cet arbrisseau buissonnant peut atteindre entre 5 et 7 mètres de hauteur. Ses petites fleurs blanches donnent naissance à des fruits à la forme d'une petite prune à la peau blanche, rosée ou pourprée selon les variétés. La pulpe blanche et farineuse et de saveur douce. L'icaquier est très rustique et s'adapte à des sols médiocre même sableux. Il supporte des températures très élevées, des sécheresses prolongées mais aussi de légères gelées. Les fruits servent à la confection de compotes et de confitures. Les amandes sont comestibles et généralement grillées avant d'être mangées. Cette plante est aussi connue pour ses vertus médicinales.
Source [modifier]
- Fabrice et Valérie Le Bellec, Le verger tropical cultivé les arbres fruitiers, Chevagny-sur-Guye, Éditions Orphie, 2007 ISBN 978-2-877633-84-0
Liens externes [modifier]
- Référence Kew Garden World Checklist : Chrysobalanus icaco (en)
- Référence Catalogue of Life : Chrysobalanus icaco L. (en)
- Référence Tela Botanica (La Réunion) : Chrysobalanus icaco L. (fr)
- Référence Tela Botanica (Antilles) : Chrysobalanus icaco L (fr)
- Référence GISD : espèce Chrysobalanus icaco (en)
- Référence ITIS : Chrysobalanus icaco L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Chrysobalanus icaco (en)
- Référence GRIN : espèce Chrysobalanus icaco L. (en)
