Alpina Savoie

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Alpina Savoie

Création 1844 : installation du moulin
1892 : première fabrique de pâtes
2003 : création de la société actuelle
Fondateurs Antoine Chiron
Forme juridique Société anonyme
Siège social Drapeau de France Chambéry (France)
Direction Christian Tacquard (président)
Activité Alimentaire
Produits Pâtes, semoule
Société mère groupe Galapagos
Effectif 140
Site web www.alpina-savoie.com
Chiffre d’affaires 49 M€ en 2013
63 M€ en 2005

Alpina Savoie est une société française spécialisée dans le secteur agroalimentaire et plus particulièrement dans la production de pâtes.

Issue de l'installation d'un premier moulin en 1844 à Chambéry dans l'actuel département de la Savoie (à cette époque duché de Savoie au sein du royaume de Sardaigne), celui-ci est ensuite modernisé par Antoine Chiron afin d'initier la production de pâtes en 1892, faisant d'Alpina Savoie le plus ancien semoulier-pastier français.

L'actuelle société Alpina Savoie est créée en 2003 à l'issue de la fusion entre Chirons-Moulins de Savoie et sa filiale C. Richard - Pâtes Alpina[1].

Elle est depuis 2005 le 2e producteur français de pâtes[2] et le 1er producteur de pâtes biologiques depuis 2008[1].

Historique[modifier | modifier le code]

Un moulin fut installé par Antoine Chiron en 1844, à Chambéry. Connaissant plus tard la transition de souveraineté entre le duché de Savoie et la France, les Alpes constituent alors le berceau d’une véritable tradition pastière.

L'entreprise produisit ses premières pâtes en 1892. Au lendemain de la première guerre mondiale, en 1918, le moulin de blé tendre est transformé pour constituer une fabrique de pâtes et une semoulerie.

Développement de l'entreprise[modifier | modifier le code]

Siège et site de production d'Alpina Savoie à Chambéry (Bissy).
Produits d'Alpina Savoie : crozets, pâtes (alphabets) et polenta.

En 1978, elle construit une usine de pâtes et de couscous à Bissy. Puis elle enchaîne en 1994 dans la construction d'un nouveau moulin de blé dur. La société obtiendra, en 1997, la norme ISO 9002. En 2003, Alpina Savoie naît de la fusion entre la société Chiron-Moulins de Savoie et sa filiale Alpina[3].

En juillet 2007, elle employait 250 personnes sur son site de production de Chambéry. Elle commercialise des pâtes, crozets et couscous pour des marques de distributeur ou sous sa marque Croix de Savoie.

En juillet 2008, en raison de la hausse des matières premières (multiplication par trois en un an alors que cela représente 50 % du coût) et de résultats financiers négatifs depuis deux ans du fait d'un important endettement lié à des investissements supérieurs à 10 millions d'euros, l'entreprise fut placée en procédure de sauvegarde pour six mois, reconduite début 2009 pour un semestre. Au second semestre, son activité avait augmentée de 30 %[3].

En 2010, Alpina Savoie est entrée dans le giron du groupe breton Galapagos (crêpes Whaou). La famille Chiron reste impliquée dans le capital de la société.

La société compte depuis un peu moins de 150 salariés, son chiffre d'affaires annuel s'est élevé à 49 millions d'euros en 2013 et en septembre 2014 ont été fêtés ses 170 ans d'existence[4].

Identité visuelle (logo)[modifier | modifier le code]


Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Alpina Savoie, « Histoire », sur alpina-savoie.com
  2. Jérôme Bois, « Il y a 170 ans, Antoine Chiron installait le futur "Alpina" dans la commune », L'Essor savoyard, no 36,‎ 4 septembre 2014, p. 16
  3. a et b "Alpina Savoie va mieux", article de Frédérik Rosin, dans Le Dauphiné libéré Savoie du lundi 5 janvier 2009.
  4. Le Dauphiné libéré, « Chambéry / Alpina : 170 ans de savoir-faire dans les pâtes », sur ledaupine.com,‎ 28 septembre 2014 (consulté le 29 septembre 2014)