Alpina Savoie

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Chiron-Alpina

Description de l'image  Logo Alpina.jpg.
Création 1892
Siège social Drapeau de France Chambéry (France)
Activité Alimentaire
Produits Pâtes
Société mère groupe Galapagos
Effectif 250
Site web Alpina-savoie.com
Chiffre d’affaires 60 M€ (2010)
63 M€ en 2005

La société Alpina Savoie est depuis 1892, l'une des principales entreprises savoyardes exerçant dans l'agro-alimentaire et tout spécialement la production de pâtes, dont elle est le deuxième producteur français, avec 60 000 tonnes vendues (2005).

Historique[modifier | modifier le code]

Un moulin fut installé par Antoine Chiron en 1844, à Chambéry. Connaissant plus tard la transition de souveraineté entre le duché de Savoie et la France, les Alpes constituent alors le berceau d’une véritable tradition pastière.

L'entreprise produisit ses premières pâtes en 1892. Au lendemain de la première guerre mondiale, en 1918, le moulin de blé tendre est transformé pour constituer une fabrique de pâtes et une semoulerie.

Développement de l'entreprise[modifier | modifier le code]

Siège et usine d'Alpina dans la zone industrielle de Chambéry-Bissy

En 1978, elle construit une usine de pâtes et de couscous à Bissy. Puis elle enchaîne en 1994 dans la construction d'un nouveau moulin de blé dur. La société obtiendra, en 1997, la norme ISO 9002. En 2003, Alpina Savoie naît de la fusion entre la société Chiron-Moulins de Savoie et sa filiale Alpina[1].

En juillet 2007, elle employait 250 personnes sur son site de production de Chambéry. Elle commercialise des pâtes, crozets et couscous pour des marques de distributeur ou sous sa marque Croix de Savoie.

En juillet 2008, en raison de la hausse des matières premières (multiplication par trois en un an alors que cela représente 50 % du coût) et de résultats financiers négatifs depuis deux ans du fait d'un important endettement lié à des investissements supérieurs à 10 millions d'euros, l'entreprise fut placée en procédure de sauvegarde pour six mois, reconduite début 2009 pour un semestre. Au second semestre, son activité avait augmentée de 30 %[1].

En 2010, Alpina Savoie est entrée dans le giron du groupe breton Galapagos (crêpes Whaou). La famille Chiron reste impliquée dans le capital de la société.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. a et b "Alpina Savoie va mieux", article de Frédérik Rosin, dans Le Dauphiné libéré Savoie du lundi 5 janvier 2009.