Chachlyk
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Cet article est une ébauche concernant la culture russe, la gastronomie, la Russie, l'Iran et l'Ouzbékistan.
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Le Chachlyk est une spécialité culinaire de type brochettes kébab originaire du Caucase et de l'Asie centrale à base de viande marinée et grillée.
Le terme est utilisé en Iran, en Russie, en Ouzbékistan, en Estonie, en Géorgie, au Tadjikistan et vraisemblablement dans d'autres pays issus de l'ex-URSS.
