Château Pape Clément

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Bouteille de Château Pape Clément 1961

Le Château Pape Clément est un domaine viticole réputé du vignoble de Graves situé à Pessac en Gironde. Il est en AOC pessac-léognan, dans l'agglomération de Bordeaux. Il figure au classement des vins de Graves de 1959.

Histoire du domaine[modifier | modifier le code]

Le vin doit son nom au pape Clément V, né Bertrand de Goth, qui fut propriétaire du domaine au XIVe siècle. Après son élection au trône pontifical, il lègue ses terres au cardinal Arnaud de Canteloup. Le domaine est aujourd'hui la propriété de Bernard Magrez.

Terroir[modifier | modifier le code]

Vin[modifier | modifier le code]

Le raisin y est égrappé à la main, par deux équipes de deux cents personnes tournant sur six heures. La vinification est réalisée par Michel Rolland[réf. nécessaire].

Annexes[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]