Cendol

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Verre de cendol.

Le cendol est un dessert traditionnel originaire de l'Asie du Sud-Est (notamment en Indonésie, en Malaisie, en Birmanie — où il est connu comme le mont let saung —, à Singapour, au Viêt Nam et en Thaïlande).

Les principaux ingrédients sont du lait de coco, de la farine de riz sous forme de gelée colorée en vert, de la glace pilée et du sucre de palme.


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