Caux

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Caux
Mairie
Détail
Administration
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Département	Hérault
Arrondissement	Béziers
Canton	Pézenas
Code Insee abr.	34063
Code postal	34720
Maire Mandat en cours	Jean Martinez 2008-2014
Intercommunalité	Communauté d'Agglomération Hérault Méditerranée
Démographie
Population	2 463 hab. (2006)
Densité	99 hab./km²
Géographie
Coordonnées géographiques	43° 30′ 29″ Nord          3° 22′ 11″ Est / 43.5080555556, 3.36972222222
Altitudes	mini. 27 m — maxi. 166 m
Superficie	24,84 km²

Caux est une commune française, située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Caussinards. L'origine du nom « Caux » a deux explications possibles :

• Il peut provenir de l'occitan « caus » qui signifie « chaux ». Ceci est possible puisque le calcaire est très présent sur le territoire, Les fours à chaux sont nombreux; on retrouve leurs vestiges à Sallèles et route de Maro.
• Le nom peut venir d'une expression d'origine pré-indo-européenne : « cal-so », c'est-à-dire rocher, abri. En effet, sur son socle à 103 mètres d'altitude, Caux domine les environs.

Sommaire 1 Géographie 2 Héraldique 3 Histoire 4 Économie 5 Administration 6 Démographie 7 Lieux et monuments 8 Personnalités liées à la commune 9 Galerie d'images 10 Notes et références 11 Voir aussi 12 Liens externes

[modifier] Géographie

Caux est un village circulade situé à proximité de Pézenas.

[modifier] Héraldique

Les armes de Caux se blasonnent ainsi : écartelé, au premier de gueules à la bande d'argent, au deuxième d'azur à trois fleurs de lys d'or, au troisième de sable à un croissant d'or, au chef cousu d'azur chargé de trois étoiles aussi d'or, au quatrième de gueules à un houseau contourné d'or accompagné en chef de deux roses du même.[1].

[modifier] Histoire

• 880, Caux est sous l'autorité de Guillaume de Guilhen de Clermont-l'Hérault.
• 990, rattachement à Carcassonne par les Vicomtes d'Agde et de Béziers (sous l'influence de la Couronne d'Aragon)
• 1172, l'église de Caux est citée dans le Livre Noir.
• 1226, Caux est réuni au Royaume de France par cession d'Amaury VI de Montfort, fils de Simon IV de Montfort.
• 1327, grande peste, il ne reste que 6 habitants.
• 1346, Bérenger V de Caux est le premier coseigneur (paréage avec le roi Philippe VI de Valois).
• 1362, Caux fait partie administrative du Comté de Pézenas et de sa Châtellerie.
• 1668, coseigneurs Charles de Bedos de Celles (de Clermont-l'Hérault) et de Fleury (de Toulouse).
• 1717, la route de Pézenas à travers le domaine du Parc est ouverte aux Caussinards.
• 1875, arrivée du chemin de fer, les gares de voyageurs et de marchandises facilitent le négoce des vins.
• 1909, électrification du village.
• 1910, installation du téléphone.

[modifier] Économie

[modifier] Administration

Liste des maires successifs depuis la Libération^[2]

Période	Identité	Parti	Qualité
septembre 1944	Général Aubouy		Remplace Louis Garbal
mai 1945	Germain, Octave, Alphonse Rasigade
octobre 1947	Ludovic Gaucel		Démis en 1949 pour malversation (achat de carburant sur le compte communal)
mai 1950	Fernand Albouy	Apolitique
mars 1971	Michel Estadieu	PS
mars 1983	Jacques Vailhère	RPR
mars 2001	Jean Martinez

[modifier] Démographie

Évolution démographique
(Source : INSEE^[3])

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006
1648	1711	1546	1578	1709	1968	2463
Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes

[modifier] Lieux et monuments

• Menhir planté au tennement de Peyreficade (= la pierre plantée).
• Capitelles, cabanes de pierre sèche.
• Vestiges de carrières de chaux.
• Ancien four à chaux.
• Église Saint-Gervais-Saint-Protais et son clocher-porche gothique.
• Ancien volcan des Baumes, avec des cristaux verts d'olivine.

[modifier] Personnalités liées à la commune

• François Lamathe Bedos de Celles de Salelles, dit dom Bedos de Celles, né à Caux (Sallèles) le 24 janvier 1709, mort à Saint-Denis le 25 novembre 1779, moine bénédictin, mathématicien, organiste et facteur d'orgues.
• Général Jean-Jacques Causse, général de brigade qui servit sous les ordres de Napoléon Bonaparte. Une copie du tableau de Francois-Henri Mulard illustrant sa mort à été offerte par le musée du Louvre à la mairie de Caux.
• Jean Durand (Caux, 5 octobre 1900 ; Toulouse, 13 mai 1988), diplômé de l'École Centrale de Paris, ingénieur honoraire hors classe des Chemins de Fer, architecte ferroviaire (France, Iran, Mexique), chevalier de la Légion d'honneur.
• Marius Nègre, instituteur et secrétaire général de la Fédération des Instituteurs, syndicaliste, révoqué par Clemenceau en 1907 pour la décision de rejoindre la CGT.
• Jean Pomarèdes (7 avril 1801- exécuté à Pézenas le 18 Février 1843) - Bandit connu pour être l'auteur de 58 agressions, 35 tentatives de vol, 5 tentatives d'assassinat dont trois assassinats entre 1840 et 1842.

[modifier] Galerie d'images

Mairie.	Porte de la muraille extérieure.	Muraille intérieure.	Porte de la muraille intérieure.
Ancien hospice et porte de la muraille intérieure.	Clocher-porche (XIIIe-XIVe siècles) de Saint-Gervais-et-Protais.	Porche et chevet de l'église Saint-Gervais-et-Protais.	Maison natale du général Causse (1751-1796). Siège de la Justice Royale et Bannerette.
Puits (XVe siècle) dans la cour de la maison natale du général Causse.	Fenêtre ancienne (XVIIe s ?) - Place de l'Église.	Chartreuse de Mougères - Église Notre-Dame de Pitié (1645).

[modifier] Notes et références

• Jean Pomarèdes : Histoire d'un bandit, de Hyacinthe Marius Maders.

[modifier] Voir aussi

• Communes de l'Hérault

[modifier] Liens externes

• Caux sur le site de l'Institut géographique national
• Jean Pomarèdes

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