Ribes nigrum
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 Cassissier |
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| Ribes nigrum | ||
| Classification de Cronquist | ||
| Règne | Plantae | |
| Sous-règne | Tracheobionta | |
| Division | Magnoliophyta | |
| Classe | Magnoliopsida | |
| Sous-classe | Rosidae | |
| Ordre | Rosales | |
| Famille | Grossulariaceae | |
| Genre | Ribes | |
| Nom binominal | ||
| Ribes nigrum L., 1753 |
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| Classification APG III | ||
| Ordre | Saxifragales | |
| Famille | Grossulariaceae | |
Le cassissier ou groseillier noir (Ribes nigrum) est un arbuste de la famille des grossulariacées cultivé pour ses baies noires riches en fibres et vitamine C, les cassis, rarement utilisées en fruits de table mais entrant dans la composition de liqueurs ou confitures. Ses bourgeons produisent une essence utilisée en parfumerie
L'histoire, les variétés (Noir de Bourgogne, Royal de Naples), la culture du cassissier sont développés dans l'article cassis.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Liens externes
- Référence Flora of China : Ribes nigrum (en)
- Référence Flora of Pakistan : Ribes nigrum (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Ribes nigrum L., 1753 (fr)
- Référence ITIS : Ribes nigrum L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Ribes nigrum (en)
- Référence GRIN : espèce Ribes nigrum L. (en)
