Casse-Croûte

Cet article est une ébauche concernant un fromage.

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Casse-Croûte

Pays d’origine	Belgique
Région	Pays de Herve, abbaye de Val-Dieu
Lait	Vache
Pâte	Fromage à pâte mi-dure

Le Casse-Croûte est un fromage traditionnel belge, à pâte mi-dure et à croûte naturelle, au goût fruité. Il est produit à l'abbaye de Val-Dieu au cœur du pays de Herve.

Annexes[modifier | modifier le code]

Article connexe[modifier | modifier le code]

Gastronomie wallonne