Carya
Carya
Feuillage du Carya cordiformis
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Hamamelidae |
| Ordre | Juglandales |
| Famille | Juglandaceae |
Carya
Nutt.
| Ordre | Fagales |
|---|---|
| Famille | Juglandaceae |
Le caryer (genre Carya) est un genre d'arbres à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord. Les autres sont originaires de Chine, d'Indonésie et du Mexique. Le genre était autrefois présent en Europe au Pléistocène, mais a disparu à la suite des glaciations.
Le nom de genre carya vient de καρυα qui est le nom grec du noyer[1]. Ces deux arbres appartiennent tous deux à la famille des juglandacées.
Le nom courant du caryer en anglais est hickory.
Cette essence de bois est souvent utilisée pour l'élaboration de baguettes de percussions, notamment les baguettes de batterie en raison de sa légèreté et de sa résistance aux chocs. Il était également employé dans la fabrication de skis et de canots (canoës). Il dégage une odeur caractéristique lors de sa combustion. L'espèce Carya illinoinensis (wangenh, ou pacanier) est connue pour la production des noix de pécan.
Espèces et classification [modifier]
- Amérique du Nord
- Carya sect. Carya
- Carya floridana
- Carya glabra - Caryer glabre
- Carya myristiciformis
- Carya ovalis (synonyme deC. glabra)
- Carya ovata - Caryer ovale
- Carya laciniosa - Caryer lacinié
- Carya pallida
- Carya texana
- Carya tomentosa (syn. C. alba) - Carya tomenteux
- Carya sect. Apocarya - pécans
- Asie
- Carya sect. Sinocarya
- Carya dabieshanensis (synonyme de C. cathayensis)
- Carya cathayensis - pécan chinois
- Carya hunanensis - caryer du Hunan
- Carya kweichowensis - caryer du Guizhou (Kweichow en Wade-Giles)
- Carya poilanei
- Carya tonkinensis - caryer du Tonkin
Références [modifier]
- François Couplan, Dictionnaire étymologique de botanique : Comprendre facilement les noms scientifiques, Lausanne, 2000, 238 p. (ISBN 2-603-01182), p. 50
Liens externes [modifier]
- Référence Flora of North America : Carya (en)
- Référence Flora of China : Carya (en)
- Référence Flora of Missouri : Carya (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Carya (fr)
- Référence ITIS : Carya Nutt. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Carya (en)
- Référence GRIN : genre Carya Nutt. (en)
- USDA Agricultural Research Service: Carya
- Edibility of different species' nuts, from a snack food manufacturer
- Comparison of eastern North American hickories at bioimages.vanderbilt.edu
- Comparison of hickory nuts at bioimages.vanderbilt.edu
