Cantal (département)

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45° 02′ 00″ N 3° 06′ 00″ E / 45.0333, 3.1 / 45.0333; 3.1

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Cantal
Image illustrative de l'article Cantal (département)
Cantal (département)
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Auvergne
Création du département 4 mars 1790
Chef-lieu
(Préfecture)		 Aurillac
Sous-préfecture(s) Mauriac
Saint-Flour
Président du
conseil général		 Vincent Descœur (UMP)
Préfet de département Jean-Luc Combe
Code INSEE 15
Code ISO 3166-2 FR-15
Code Eurostat NUTS-3 FR722
Démographie
Population 148 162 hab. (2010)
Densité 26 hab./km2
Géographie
Superficie 5 726 km2
Subdivisions
Arrondissements 3
Circonscriptions législatives 2
Cantons 27
Intercommunalités 18
Communes 260
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Le Cantal est un département français situé dans la région d'Auvergne, dont le nom vient des monts du Cantal. L'Insee et la Poste lui attribuent le code 15.

Sommaire

Dénominations[modifier]

Le Cantal est appelé en occitan (carladézien, mauriacois ou languedocien) : Cantal ou Cantau et en occitan septentrional (auvergnat), Chantal[1] ou Chantau. Ses habitants sont les Cantaliens et Cantaliennes ou, plus familièrement, les Cantalous.

Histoire[modifier]

Article détaillé : Histoire du Cantal.
Blason département fr Cantal.svg

Ce département, qui a été créé le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 décembre 1789, correspond à la partie de la province française d'Auvergne anciennement connue sous le nom de Haute-Auvergne.

Il comprenait plusieurs bailliages, celui des Montagnes d'Auvergne (par opposition à celui des Montagnes du Rouergue), celui d'Aurillac et celui du Carladès.

Son nom vient du volcan Cantal, le plus grand d'Europe, qui occupe presque tout le territoire du département. C'est aussi le nom d'un pays[2], le Cantalès. Ce pays s'étendait au nord-ouest d’Aurillac. Il est attesté depuis 885 (date de la donation à l’abbaye de Beaulieu-en-Rouergue d'une église [3], au lieu dit Campellus, et d'une manse dans la villa de Karidoà ) . D'après Marcellin Boudet le Cantalès s’étendait de Pleaux à Saint-Rémy au nord, de Saint-Santin-Cantalès à Saint-Étienne-Cantalès à l’ouest, et de Saint-Étienne jusqu’aux frontières d’Aurillac au sud, en passant par Viescamp. À l’est, le Cantalès s’arrêtait avant Naucelles et Marmanhac, se poursuivant peut-être jusqu’aux montagnes. Les toponymes Saint-Martin-Cantalès (Sancto Martino de Chantals, 1267, SD I, 80), Saint Étienne du Cantalès ou Saint Sentin de Cantalès (1365, SD II, 282), montrent encore l’ancienneté de cette désignation.

Politique[modifier]

Le Cantal a donné 2 présidents de la République à la France (Paul Doumer et Georges Pompidou), ce qui fait de lui le 2ème département ayant donné le plus de président, au coude à coude avec les Bouches-du-Rhône, et derrière Paris qui en a donné 6. Le Cantal peut être désigné comme étant une terre de président au vue de sa faible démographie.

Géographie[modifier]

Article détaillé : Géographie du Cantal.
Article détaillé : Liste des communes du Cantal.

Climat[modifier]

Article détaillé : Climat du Cantal.

Subocéanique et globalement frais à l'ouest et en montagne, avec une pluviométrie régulière et abondante (cumuls de 120 à 250 cm / an). Fort enneigement au-dessus de 1000 mètres. L'est du département est plus continental et plus sec mais toujours assez frais en raison des altitudes élevées.

Économie[modifier]

Article détaillé : Économie du Cantal.

Musique[modifier]

Le département du Cantal fait son apparition musicale. Elle apparaît dans les paroles de la chanson Vesoul, écrite, composée et interprétée par Jacques Brel en 1968

Démographie[modifier]

Les habitants du Cantal s'appellent entre eux les Cantalous et les Cantalounes. On utilise aussi le terme plus classique de Cantaliens et Cantaliennes.

Article détaillé : Démographie du Cantal.

Culture[modifier]

La culture, dans cette zone rurale, est évidemment bien moins développée que dans la large ceinture plus urbaine qui entoure le Massif central. Alors que les produits culturels multimédia sont largement accessibles via internet, le spectacle vivant et les arts picturaux le sont beaucoup moins, il y a trop peu de structures de diffusion (la distance étant un autre frein). Les artistes sont, à l'image des habitants du département, globalement peu nombreux.

Toutefois, on observe la présence forte de certaines formes, essentiellement à Aurillac. Abritant le Festival International des Arts de la Rue et son lieu de production, la ville (géographiquement au cœur du Massif Central) voit l'apparition d'un pôle regroupant l'ensemble des secteurs de la danse (formation, création, diffusion, pratique amateur, scène conventionnée, enseignement supérieur et secondaire, centre de recherche et ressources, 7 compagnies implantées, etc.) autour Centre de Danse, du Mouvement et de l'Image et le développement des cultures urbaines.

La campagne permet d'accueillir de nombreux festivals, par exemple Vachement Rock[4] sur la commune d'Anglards-de-Salers. Très prisées également par un public local et touristique[réf. nécessaire], les fêtes à thèmes qui marquent l'attachement du territoire aux produits de terroir : foire à la châtaigne à Mourjou, renaissance du sarrasin (plante) à Boisset[5], fête de la noix à Sénezergues, mais aussi de tarte à la tome à Raulhac, des cornets à Murat, des tripoux à Thiézac...

Les châteaux, les cités médiévales et les volcans d'Auvergnes enrichissent le patrimoine de ce département.

Personnalités[modifier]

Voir Catégorie:Personnalité du Cantal

Tourisme[modifier]

Paysage du Cantal, au nord du Puy Mary.
Article détaillé : Tourisme dans le Cantal.

Les résidences secondaires[modifier]

Selon le recensement général de la population du 1er janvier 2008, 20,6 % des logements disponibles dans le département étaient des résidences secondaires.

Ce tableau indique les principales communes du Cantal dont les résidences secondaires et occasionnelles dépassent 10 % des logements totaux.

Communes ayant plus de 10 % de résidences secondaires en 2008
Ville Population municipale Nombre de logements Rés. secondaires  % Rés. secondaires
Laveissière (Le Lioran) 574 1 332 1 057 79,35 %
Saint-Gérons 195 338 237 70,18 %
Saint-Jacques-des-Blats (Le Lioran) 321 423 249 58,78 %
Menet 506 461 209 45,33 %
Pleaux 1 620 1 598 689 43,13 %
Marcenat 532 491 198 40,33 %
Chaudes-Aigues 954 823 290 35,19 %
Champs-sur-Tarentaine-Marchal 1 033 873 288 32,96 %
Condat 995 809 225 27,75 %
Neuvéglise 1 153 791 216 27,28 %
Vic-sur-Cère 1 985 1 437 378 26,34 %
Lanobre 1 379 865 195 22,49 %
Riom-ès-Montagnes 2 741 1 721 266 15,46 %
 

Liste des communes du Cantal[modifier]

Les 260 communes et leur code postal
 

Bibliographie[modifier]

Ouvrages généraux[modifier]

  • Cantal, Louis-Jacques Liandier, Éditions De Borée, 1995
  • Le Cantal, Christian Marchi, Éditions De Borée, 1995
  • Le Cantal, Hautes terres d'Auvergne, Jean-Éric Jung, Daniel Brugès, Christian Marchi, Brigitte Mézard, Paris, 1998, Encyclopédies Bonneton,
  • Cantal. Quelquepart sur terre, Marie-Hélène Lafon, Paris, Buchet-Chastel, 2005
  • Cantal bleu et vert, tout à l'envers, Thérèse Canet, Pierre Soissons photographe, Aurillac, L'Ostal del libre, 1994
  • Cantal. Terra incognita, Frédéric Angot, Créer, 2009
  • Le Cantal, éditions du Bastion
  • Le Cantal 1900-1920, c'était hier, Louis Taurant, Éditions De Borée
  • Dans les Monts du Cantal. Le Pays de l'Écir, Jacques Malouet, Paris, Payot, 1995.
  • Drôle de Cantal, Bernard Pouchèle, Lucien Souny, 2008
  • Le Guide du Cantal, Pierre Wirth, Paris, La Manufacture, 1994
  • Mon Cantal, carnet d'un voyageur d'ici, Daniel Brugès, Editions De Borée, 1987
  • Connaître le Cantal, Marie-Claire Ricard, Editions Sud Ouest, 2011, ISBN 978-2-8177-0115-8

Géographie, géologie, climat[modifier]

  • Le Volcanisme du Cantal, éditions Chamina et BRGM éditions, 2007, 191 p.

Géographie humaine, économie[modifier]

Architecture[modifier]

Ethnologie, croyances, coutumes, légendes[modifier]

  • Trésor des contes, Henri Pourrat
  • Guide de l'Auvergne mystérieuse, Lauras-Pourrat, Paris, Tchou, 1989
  • Fioc et diable, Daniel Brugès, Nonette, édition Créér, 1984
  • Le Cantal, Hautes terres d'Auvergne (Partie "Ethnographie", p. 107-166, Daniel Brugès), Paris, 1998, Encyclopédies Bonneton.

Histoire[modifier]

  • Dictionnaire de biographie cantalienne, Antoine Trin, 2 volumes, Menet, Éditions cantaliennes, 1973-1976 + Suppléments A B C D.
  • Dictionnaire statistique, ou Histoire, description et statistique du département du Cantal
  • Dictionnaire topographique du Cantal, Émile Amé, architecte
  • Villes et villages du Cantal 1900-1930 - Mémoire d'hier, Louis Taurant, Éditions De Borée
  • Recherches de la noblesse d'Auvergne, Louis de Ribier, rééditions Laffitte Reprint, et CD
  • Préhistoire du Cantal, Frédéric Surmely, Clermont-Ferrand, 2005 (ISBN 2-9526017-0-4)
  • « Une histoire du peuplement du massif cantalien », F. Surmely, conservateur du patrimoine, in Historia
  • La Vie politique et les parlementaires du Cantal sous la IIIe République (1871-1940), Lionel Tyssandier
  • À l'ombre du pouvoir. Le Cantal du milieu du XIXe siècle à 1914, Christian Estève, Clermont-Ferrand, Presses Universitaires Blaise-Pascal, 2002
  • Le Cantal de 1939 à 1945. Les troupes allemandes à travers le Massif Central. Eugène Martres, 1993
  • Les Noms de famille du Cantal, Marie-Odile Mergnac, Laurent Millet, NFCA, 2007
  • Revue de la Haute-Auvergne.

Guides touristiques[modifier]

  • Auvergne, Guide vert
  • Auvergne, Velay, Guides bleus
  • Département du Cantal, 1879, Adolphe Joanne, Hachette
  • Volcan cantalien, 49 circuits de petite randonnée, 1996, Chamina, Clermont-Ferrand

Cuisines, fromages, charcuterie[modifier]

  • Recettes d'Auvergne, Daniel Brugès et Christiane Valat, 2009, Editions De Borée
  • Cuisinière du Cantal, Sonie Ezgullian, Éditions Stéphane Bachès, 2010
  • Recettes paysannes du Cantal, Marc Béziat, Éditions du Curieux, Rodez, 2004, ISBN 978-2-914225-14-4
  • La France à table n°127: Cantal, 1969, revue.
  • La Tuade du cochon,
  • Contes et saveurs d'Auvergne, André Bouyssou, chef de Vic-sur-Cère, 2000, Beaumont, éditions Debaisieux

Littérature[modifier]

  • Pierre Besson (1872-1945), Un pâtre du Cantal, Paris, Delagrave, 1922.
  • Daniel Brugès, Les Mystères du Cantal ; Mon Cantal, carnet d'un voyeur d'ici ; Dictons, proverbes et autres Sagesses d'Auvergne. Les trois ouvrages sont publiés aux Editions De Borée.
  • Christian Estève et Jean-Pierre Serre, Les Grandes affaires criminelles du Cantal, Éditions De Borée, 2008, 368 pages. (ISBN 978-2844948106)
  • Noël Lafon, Écrits occitans cantaliens : dix siècles d'écrits occitans (XIe-XXIe siècle), Lo Convise, 2008.
  • Marie-Hélène Lafon, L'Annonce, Gallimard, collection Folio, mars 2011 (Buchet/ Chastel, 2009), 151 pages. (ISBN 978-2-07-043770-2)

Musique et danse[modifier]

  • Cantal. Violoneux et chanteurs traditionnels en Auvergne, 33 Tours, Le Chant du Monde
  • Chants et danses du Cantal, René Saget, 33 Tours, Le Chant du Monde
  • La Bourrée du Carladès. Vic-sur-Cère, Louis Audebert, 33 Tours, Tivoli
  • Cantal, musiques traditionnelles, Agence des musiques traditionnelles en Auvergne (AMTA), coffret de deux cassettes audio avec textes et traductions.

Station de sports d'hiver[modifier]

  • Le cantal possède comme station de ski " Le lioran" c'est la plus grande station de sports d'hiver du département.

Notes et références[modifier]

  1. ↑ Émile Amé, Dictionnaire topographique du département du Cantal, comprenant les noms de lieu anciens et modernes; rédigé sous les auspices de la Société d'émulation de l'Auvergne, Paris: Imprimerie Nationale, 1897 p. 91
  2. ↑ (ou plus précisément aisse)
  3. ↑ quae est in orbe Arvernico in aice Catalense
  4. ↑ Site du festival Vachement Rock
  5. ↑ La fête du sarrasin à Boisset

Voir aussi[modifier]

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Articles connexes[modifier]

Liens externes[modifier]

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