Cérébroside

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Les cérébrosides sont des lipides qui font partie des glycosphingolipides (appelés aussi simplement sphingolipides). Ils sont constitués d’un céramide lié par une liaison éther à un ou plusieurs ose(s) neutre(s)[1]. Pour les oses chargés voir les gangliosides. Ils peuvent être α hydroxylés au niveau de l'acide gras.

 Céramide + Glucose = Glucosylcéramide; R= chaine carbonée saturée
Glucosylcéramide-α-hydroxyle, R= chaine carbonée paire saturée

Différents types[modifier | modifier le code]

Monohexosiques[modifier | modifier le code]

Ils sont dits monohexosiques lorsque le céramide est lié à un seul ose. Exemples:

Polyhexosiques[modifier | modifier le code]

Ils sont dits Polyhexosiques lorsque le céramide est lié à plusieurs oses. Exemple:

Fonctions biologiques[modifier | modifier le code]

localisation[modifier | modifier le code]

Les cérébrosides sont des lipides membranaires, notamment présent dans le tissu nerveux et cérébral[1].

Médical[modifier | modifier le code]

Un surplus de cérébrosides peut entrainer la cérébrosidose, comme dans la maladie de Gaucher[2]. La cérébrosidose est par conséquence une sphingolipidose (le cérébroside étant un sphingolipide), une des formes de lipoïdose[3].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Dictionnaire médical Par Jacques Quevauvilliers, Alexandre Somogyi, Abe Fingerhut
  2. Dictionnaire médical Par Jacques Quevauvilliers, Alexandre Somogyi, Abe Fingerhut
  3. http://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie/cerebroside-cerebrosidose-978.html