Byssus
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Le byssus est un ensemble de fibres sécrétées par certains mollusques bivalves et qui leur permet d'adhérer au substrat. Ces fibres sont produites par une glande dite glande byssogène.
En Méditerranée, un mollusque bivalve du nom de Pinna nobilis produit un byssus bien connu : appelé aussi soie marine ou laine de poisson. Cette matière, sorte de soie brune aux reflets dorés, était connue des Phéniciens. Des mentions sont connues dans les sources écrites médiévales. Cette matière était récoltée jusqu'au milieu du XXe siècle dans le golfe de Tarente et en Sardaigne. On utilise notamment le byssus pour confectionner des gants, des bonnets, mais toujours des objets luxueux. La production a aujourd'hui disparu.
[modifier] Attestation archéologique
- Bonnet du XIVe siècle découvert à Saint-Denis
