Burger King
Burger King Corporation
| Création | 4 décembre 1954 (à Miami, en Floride) |
|---|---|
| Fondateurs | James McLamore et David Edgerton |
| Forme juridique | Société anonyme |
|---|---|
| Action | NYSE : BKC |
| Slogan | Have It Your Way |
| Siège social |  Comté de Miami-Dade, Floride (États-Unis) |
| Direction | Alexandre Behring, PDG |
| Activité | Restauration rapide |
| Produits | Hamburgers Frites Milk-shakes Rondelles d'oignon Boissons Salades Desserts |
| Société mère | Burger King Holdings Inc. |
| Filiales | 7300 restaurants aux États-Unis 3600 dans le reste du monde |
| Effectif | 41.000 |
| Site web | www.bk.com |
| Chiffre d’affaires |  2,3 milliard USD (2011)-11 % |
|---|---|
| Résultat net | 107,00 millions USD (2011) -45 % |
Burger King (parfois abrégé BK) est une grande chaîne de restauration rapide qui compte plus de 11 550 lieux de vente dans 71 pays, dont les deux tiers aux États-Unis.
En Australie, les 300 restaurants Burger King portent le nom de Hungry Jack's. La plupart des points de vente Burger King sont implantés aux États-Unis et au Canada. Leurs quartiers généraux sont situés à 5505 Blue Lagoon Drive, Miami-Dade Co, en Floride, près de Miami, le lieu d'origine du restaurant.
Sommaire |
Histoire [modifier]
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Le premier restaurant de la chaîne est ouvert à Miami le 4 décembre 1954 sous le nom d'Insta Burger King par James McLamore et David Edgerton, deux étudiants de la School of Hotel Administration de l'Université Cornell. McLamore avait visité le restaurant appartenant aux frères Mc Donald à San Bernardino en Californie et, comprenant le potentiel d'un tel service de restauration, décidé d'en créer sa propre version.
En 1967, Burger King est achetée par la Pillsbury Company, elle-même rachetée par le britannique Grand Metropolitan en 1988.
En 1980, Burger King ouvre son premier restaurant en France sur les Champs-Élysées. 39 restaurants, dont 16 détenus en propre, auront ouvert en 1997, avant le retrait de Burger King du marché français[1].
En 1989, la franchise acquiert de nombreux points de vente de son rival britannique Wimpy quand sa société mère achète la marque à United Biscuits et l'intègre à Burger King, accentuant encore plus sa présence dans le pays. Alors que des restaurants Wimpy existent encore en 2010 (indépendamment de Burger King), ils n'ont plus la même présence que par le passé (le marché étant maintenant dominé par Burger King et surtout McDonald's).
En 1997, Grand Metropolitan fusionne avec Guinness pour former la compagnie Diageo. La même année, Burger King (39 restaurants[2]) décide de quitter la France, en cause la faible rentabilité[3] ne permettant pas d'être compétitif et de faire face à la concurrence de McDonald's et de Quick.
En 2002, Burger King est racheté par les fonds de placements Texas Pacific, Bain Capital LLC et Goldman Sachs Capital qui ont acheté les trois quarts des actions pour 1,5 milliard de dollars américains.
En 2010, Burger King est no 3 de la restauration rapide aux États-Unis, derrière McDonald's et Wendy's. En septembre de la même année, la chaîne est achetée par le fonds américano-brésilien 3G Capital pour la somme de 4 milliards USD[4].
Le 22 décembre 2012, le Burger King de l'Aéroport Marseille Provence ouvre ses portes[5].
Présence internationale [modifier]
L'expansion internationale commence en 1963 par San Juan, Puerto Rico[6], Il ouvre son premier restaurant canadien à Windsor, Ontario en 1969 peu après son acquisition par Pillsbury[7].
En 1980, Burger King ouvre son premier restaurant en France sur les Champs-Élysées. 39 restaurants, dont 16 détenus en propre, auront ouvert en 1997, avant le retrait de Burger King du marché français[1].
En 1989, la franchise acquiert de nombreux points de vente de son rival britannique Wimpy quand sa société mère achète la marque à United Biscuits et l'intègre à Burger King, accentuant encore plus sa présence dans le pays. Alors que des restaurants Wimpy existent encore en 2010 (indépendamment de Burger King), ils n'ont plus la même présence que par le passé (le marché étant maintenant dominé par Burger King et surtout McDonald's). En 1997, Burger King décide de quitter la France, en cause la faible rentabilité[8] ne permettant pas d'être compétitif et de faire face à la concurrence de McDonald's et de Quick.
En Australie, les 300 restaurants Burger King portent le nom de Hungry Jack's. La plupart des points de vente Burger King sont implantés aux États-Unis et au Canada. Leurs quartiers généraux sont situés à 5505 Blue Lagoon Drive, Miami-Dade Co, en Floride, près de Miami, le lieu d'origine du restaurant.
En décembre 2011, Burger King a ouvert son premier restaurant au Maghreb, dans le centre commercial Morocco Mall de Casablanca, il ouvrira ensuite dans la capitale touristique Marrakech puis dans la capitale Rabat, ensuite, les autres villes comme Kénitra, Tanger, Agadir, Fès, Meknès[9].
Produit Phare [modifier]
- le sandwich Whopper
Mascotte [modifier]
La mascotte du Burger King s'appelle The King. Elle est représentée comme un roi barbu vêtu d'habits royaux, avec une couronne. Elle apparaît surtout dans les publicités télévisées aux États-Unis.
Depuis 2003, elle est jouée par un acteur costumé portant un masque de plastique avec une expression joyeuse figée. Cela l'a rendue célèbre dans la culture populaire américaine car beaucoup de spectateurs trouvaient son apparence grotesque et effrayante (l'ancienne version du Burger King était un homme sans masque et avec une vraie barbe).
Pour le Grand Prix de Formule 1 d'Espagne tenu du 7 mai au 9 mai 2010, l'écurie BMW Sauber F1 Team a signé un partenariat avec Burger King. Il en va aussi de même pour le Grand Prix d'Europe à Valence à la fin du mois de juin. « En Formule 1, le vaste segment des chaînes de restaurants n'a pratiquement pas été exploité », remarquait Peter Sauber en marge des préparations pour la cinquième manche du championnat.
Notes et références [modifier]
- http://www.liberation.fr/economie/0101218987-burger-king-se-boute-hors-de-france-le-n-2-mondial-du-fast-food-n-a-pas-su-s-imposer-face-a-mcdo-et-quick
- On peut de nouveau manger chez Burger King en France ! rtl.fr 22 décembre 2012
- Jacqueline COIGNARD, « BURGER KING SE BOUTE HORS DE FRANCE. Le n°2 mondial du fast-food n'a pas su s'imposer face à McDo et Quick. », Libération, 30 juillet 1997 [texte intégral (page consultée le 8 février 2012)]
- AFP, « En bref - 4 milliards pour Burger King », Le Devoir, 3 septembre 2010 [texte intégral (page consultée le 3 septembre 2010)]
- http://www.laprovence.com/actu/region-en-direct/burger-king-ouvre-ce-matin-a-laeroport-marseille-provence
- Erreur dans la syntaxe du modèle Article(en) « Burger King Corporation and Caribbean Restaurants LLC Announce PepsiCo Renewed Agreement in Puerto Rico », , Caribbean Restaurants LLC (Burger King Franchisee), July 16, 2001 [texte intégral (page consultée le November 2, 2010)]
- « Burger King Canada Franchise » (Archive • Wikiwix • Que faire ?). Consulté le 20130318
- Jacqueline COIGNARD, « BURGER KING SE BOUTE HORS DE FRANCE. Le n°2 mondial du fast-food n'a pas su s'imposer face à McDo et Quick. », Libération, 30 juillet 1997 [texte intégral (page consultée le 8 février 2012)]
- http://www.moroccomall.net/fr/dine/enseigne/burger-king
Voir aussi [modifier]
Articles connexes [modifier]
- McDonaldisation
- Whopper, le hamburger emblématique de la société.
Liens externes [modifier]
- (en) Site officiel (États-Unis)
- (fr+en) « Site officiel (Canada) » (Archive • Wikiwix • Que faire ?). Consulté le 20130318
