Brivadois
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| Brivadois | |
 La vallée de l'Allier à Saint-Ilpize |
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| Pays | France |
|---|---|
| Subdivision administrative | Auvergne |
| Subdivision administrative | Haute-Loire Puy-de-Dôme Cantal |
| Ville(s) principale(s) | Langeac Brassac Massiac |
| Siège du pays | Brioude |
| Relief | forêts, Prairies, champs |
| Production(s) | Élevage bovin bois,céréales |
| Commune(s) | 80 |
| Population totale | 47 386 hab. (1999) |
| Région(s) naturelle(s) voisine(s) |
Margeride Livradois Limagne Cézallier Velay |
| Pays (div. territoriale) | Pays de Lafayette |
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 Localisation du Brivadois sur la carte du Massif central |
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Le Brivadois est une Région naturelle de France et un pays traditionnel d'Auvergne situé à l'ouest de la Haute-Loire et dans une petite partie du Puy-de-Dôme et du Cantal.
Sommaire |
Géographie [modifier]
Situation [modifier]
Le Brivadois correspond à la région située autour de Brioude. Il se situe au centre du Massif central et de la région Auvergne. Le Brivadois est principalement situé en Haute-Loire mais il déborde aussi sur Le Puy-de-Dôme et le Cantal. Il compte environ 48 000 habitants, dont trois quarts dans les campagnes.
Le pays est entouré pour les régions naturelles suivantes :
- Au nord par la Limagne
- À l'est par le Livradois et le Velay
- Au sud par la Margeride
- a l'ouest par le Cézallier
Topographie [modifier]
Le Brivadois est une zone de transition. Il se compose de petites plaines, les limagnes, situées autour de Brioude (limagne de Brioude, de Massiac, de Langeac et Bassin minier de Brassac-les-Mines). Il comprend également la haute vallée de l'Allier ainsi que des contreforts des monts du Livradois (Auzon), du Cézallier (Blesle) et de la Margeride (Saint-Just-près-Brioude).
Communes et population [modifier]
Le tableau suivant regroupe les communes par micro-pays et ne tient pas compte du découpage administratif. Certaines communes, situées en limites des massifs montagneux du Cézallier, de la Margeride ou du Livradois peuvent être omises ou surajoutées.
| Environs de Brioude 14932 hab. |
Bassin minier 14900 hab. |
Environs de Paulhaguet 3909 hab. |
Limagne de Langeac et Vallée de l’Allier 9252 hab. |
Bassin de Massiac et Pays Coupé alagnonais 4393 hab. |
|---|---|---|---|---|
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Micro-pays du Brivadois [modifier]
La Limagne de Brioude [modifier]
Le Langeadois et la vallée de l'Allier [modifier]
Le Bassin minier [modifier]
Le Pays de Paulhaguet et la vallée de la Senouire [modifier]
Le bassin de Massiac, et le Pays Coupé alagnonais [modifier]
Culture et traditions [modifier]
Langue régionale [modifier]
La langue traditionnelle du Brivadois est l'auvergnat. Pierre Bonnaud y distingue différentes zones dialectales. Les parties nord et est de la région sont l'aire de l'auvergnat médian dans sa variété du centre. Dans la région de Brioude et Massiac, l'auvergnat médian comporte des traits sanflorains (auvergnat méridional). Dans la région de Langeac on parlait la variété centrale de l'auvergnat méridional[2].
Gastronomie [modifier]
La gastronomie du Brivadois est typiquement auvergnate. Les salaisons y son réputées et on y trouves plusieurs unités de production artisanales. On y fait du foie gras que l'on poêle et que l'on sert avec des lentilles du Puy. Ce légume accompagne avantageusement le petit salé. Les saumons que l'on péchait jadis en grande quantité dans l'Allier sont accommodés en tourte avec de la crème et des champignons. la pachade est une sorte de crêpe épaisse et croustillante cuite dans une poêle avec du beurre. Elle peut être servie salée, avec de la palette par exemple, ou sucrée comme un dessert. Comme dans le Velay, on produit le fromage aux artisous. Il s'agit d'un fromage au lait de vache affiné avec un variété d'acarien, le ciron.
Économie [modifier]
L'agriculture est un des principaux atouts du Brivadois. Sa capitale, Brioude, compte 6 676 habitants (13 000 pour la Communauté de communes du Brivadois). Elle est sous-préfecture de la Haute-Loire. Le Brivadois bénéficie d'un grand pôle industriel autour d'Arvant et Largelier, qui abrite des entreprises importantes (RichesMonts, Saint-Géron, Brioude-Internet, Peugeot). Air Products à un centre important de production à Massiac, les industries de la plasturgie et du bois sont présentes à Langeac.
Sport [modifier]
Le Brivadois compte trois clubs principaux :
- Sporting club brivadois, rugby, Fédérale 3
- FC Langeac, football, PH
- US Brioude, football, PH
Il s'y déroule également une épreuve de moto célèbre, la Ronde du Brivadois qui se déroule autour de Brioude, Blesle et Fontannes.
Voir aussi [modifier]
- Carte du Brivadois, prendre en compte le rond 20 km
- Site de la ville de Brioude
Notes et références [modifier]
- Une partie du territoire communal se trouve dans le Cézallier
- Pierre Bonnaud - Auvergne, encyclopédie Bonneton - Christine Bonneton Éditeur - mai 2005
