Brasserie de Saint-Omer
| Brasserie de Saint-Omer | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  France
|
| Coordonnées | 50° 45′ 20″ nord, 2° 15′ 14″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1866 |
| Principales bières | Blonde du Brasseur Blanche du Brasseur Brune du Brasseur Spéciale de Saint-Omer Bière de Saint-Omer Réserve du Brasseur |
| Production annuelle | 1.800.000 hl/an |
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La Brasserie de Saint-Omer est située à Saint-Omer dans le département du Pas-de-Calais
Historique
Les brasseurs formaient autrefois une confrérie, dont on garde des traces administratives, avec par exemple un carton d'archives (versé à la série E des archives départementales en 1894) sur le procès des brasseurs de Saint-Omer conte les égards et corhiers des bières et le procureur de la ville (XVIIIe siècle)[1]
Bières
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Liens externes
Notes et références
- Rapport de M. L'archiviste départemental sur la situation des archives de la préfecture, des sous-préfectures, des communes et des hospices du Pas-de-Calais et sur la bibliothèque départementale durant l'exercice 1893-1894, Arras, 1894 (extrait du volume du Conseil Général du Pas-de-Calais de la session d'août 1894) (consulté 2009 12 30), p. 291/1157 du document PDF
