Bordelais

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  • Un Bordelais est un habitant de Bordeaux
  • Le Bordelais désigne de façon générique la région de la ville de Bordeaux et plus spécifiquement la région rive gauche entre Bazadais et Médoc et rive droite entre Libourne et Bordeaux.
  • Le terme Bordelais est également utilisé pour qualifier le vignoble bordelais par rapport aux autres vignobles français.
  • On parle de vins du Bordelais pour distinguer les vins rouges de la rive gauche (vignoble du Médoc et vignoble des Graves) des vins du vignoble du Libournais. Ils s'en distinguent généralement par un recours plus abondant au cépage cabernet-sauvignon.
  • Le bordelais peut aussi désigner le parler de la région de Bordeaux, anciennement une variété de l'occitan, plus récemment le français régional.