Boletus appendiculatus
 Boletus appendiculatus |
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| Bolet appendiculé | ||
| Classification | ||
| Règne | Fungi | |
| Division | Basidiomycota | |
| Classe | Agaricomycetes | |
| Sous-classe | Agaricomycetidae | |
| Ordre | Boletales | |
| Famille | Boletaceae | |
| Genre | Boletus | |
| Nom binominal | ||
| Boletus appendiculatus Schaeff. (1763) |
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Boletus appendiculatus, de son nom vernaculaire, le bolet appendiculé est une espèce de champignon de la famille du genre boletus dans la famille des Boletaceae, proche parent des cèpes.
[modifier] Description du sporophore
- Sporophore
Chapeau 8 à 14 cm de diamètre (voire plus), ocre teinté de bai ou de rouille,
- Cuticule
Sa surface veloutée peut se craqueler assez souvent. La cuticule forme une petite jupe au bord du chapeau (marge plus ou moins lobée).
- Chair
Chair blanche à jaune pâle, d'abord dense et ferme puis molle chez les exemplaires âgés, très bonne odeur de cèpe avec nette odeur de noix (ou de curry).Bleuissant à l'air au sommet du pied et devenant rouille à la base.
- Hymenium
Pores petits, jaune citron virant légèrement au roux, tubes jaune virant au bleu verdâtre au froissement.
- Stipe
Stipe jaune citron au sommet, plus foncé vers le bas, souvent taché de rouge, réticule fin de couleur pâle.
[modifier] Habitat
En Europe, sous les chênes dans les clairières, les lisières, ou même près d'un chêne isolé dans un pré. Il fructifie de la fin de l'été jusqu'en décembre.
[modifier] Comestibilité
C'est un excellent champignon. Mais il est assez rare dans certaines régions aussi mangez le avec les yeux ...
