Bical

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Bical B
Bical
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Vigueur À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique À compléter
Potentiel aromatique À compléter

Le bical est un cépage blanc originaire du Portugal essentiellement cultivé dans les vignobles produisant les vins classés en Denominação de Origem Controlada (DOC) de Dão et de Bairrada.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

Ce cépage donne des vins de bonne structure, possédant une longévité rare chez les blancs, avec une acidité servant de bon support aux arômes et à la structure complexe.

Il dégage des notes minérales, de citron vert et de fleurs sylvestres. Il est le plus souvent utilisé pour élaborer des vins mousseux.

Synonyme[modifier | modifier le code]

Il est aussi nommé Borrado das Moscas.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Article connexe[modifier | modifier le code]