Bewley's

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Le Bewley's Hotel à Dublin

Bewley's Limited est une chaîne de salon de thé irlandaise, créée en 1840.

Bewley’s gérait jusqu'en 2004 une chaîne de salons de thé (certain directement, d’autres selon le système de la franchise), les Bewley’s Oriental Cafés. À cette date la plupart des enseignes avaient été vendues ou fermées. Le 29 octobre 2004, la société propriétaire du groupe, Campbell Bewley Group, a annoncé la fermeture des deux enseignes phare de la marque, le Bewley’s de Grafton street (ouvert en 1927) et de Westmorland Street. Le Bewley's de Grafton Street a rouvert en novembre 2005 après travaux de rénovation et réameublement. En 2007, le restaurant de poissons et fruits de mer situé au premier étage du café a fermé afin d'augmenter la capacité d'accueil du salon de thé.

Bewley’s jouit d’une excellente réputation et est le salon de thé préféré des Irlandais, pour son style cosy et accueillant. Il est également possible de commander des thés et cafés du monde entier sur leur site.

Lien externe[modifier | modifier le code]

(en) Site officiel