Bavaria (bière)

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Page d'aide sur l'homonymie Ne doit pas être confondu avec Bavaria S. A. (brasserie colombienne).

Bavaria (bière)

Création Avant 1680
Forme juridique Public
Siège social Drapeau des Pays-Bas Lieshout (Pays-Bas)
Direction Jan Renier Swinkels[1]
Activité Brasserie, Distribution
Produits Bière, boissons non-alcoolisées, malt
Site web http://www.bavaria.nl Bavaria
Chiffre d’affaires en diminution 504 millions (2014)[1]
-0,8%
Résultat net en augmentation 24 7 millions (2014)[1]
+60%
Bavaria 8.6 Original

Bavaria N.V. est une brasserie néerlandaise établie dans Lieshout, commune de Laarbeek, dans le Brabant-Septentrional. Avec une puissance totale d'environ six millions d'hectolitres par an,[1] la compagnie est la deuxième plus grande brasserie des Pays Bas, derrière Heineken. Une grande partie des produits sont exportés. Bavaria est le plus connue en Australie, l'Afrique du Sud et dans plusieurs pays d'Europe de l'Est.

Histoire[modifier | modifier le code]

L'histoire de la brasserie Bavaria peut être retracée à 1680. Dans un compte de taxes municipales de cette année Dirk Vereijken est enregistré en tant que propriétaire d'une brasserie à Kerkdijk (Digue de l'Eglise) dans Lieshout. Au cours de trois générations consécutives cette brasserie a été transmise de père en fille, puis pendant sept générations de père en fils. Vereijken, Van Moorsel et Moorrees étaient les noms de famille liés à cette brasserie de 1680 jusqu'à 1773. Depuis lors, les brasseurs de Lieshout sont membres de la famille Swinkels.

En 1924, la famille a construite une plus grande brasserie dans laquelle elle a commencé de brasser une bière par la méthode de fermentation basse. Au Pays Bas cette bière s'appellait en ce temps Beiers Bier (Bière de Bavière). C'est pour ça que la brasserie changeait le nom De Kerkdijk pour Bavaria. En 1940, la société a établie ses propres malteries. Dans les années 1970, Bavaria a commencée avec l'exportation de la bière, qui est maintenant exportée vers 120 pays. En 1978 Bavaria a introduit une des premières bières non alcoolisées dans le monde. En 1992, la marque se lançait sur le marché français. Le groupe Bavaria a achèté en 1998 la brasserie de l'Abbaye de Koningshoeven (fondée en 1884) qui fabrique les seules bières trappistes des Pays-Bas. À ce jour, la direction de Bavaria est formée par des membres de la septième génération de Swinkels.

Bavaria en France[modifier | modifier le code]

On peut trouver sur le marché français plusieurs bières issues de la brasserie Bavaria :

  • la 8.6 (blonde de spécialité),
  • la 8.6 red (ambrée naturellement rouge),
  • la 8.6 gold (blonde sélectionnée),
  • la 8.6 absinthe (blonde spéciale),
  • la 8.6 Extreme (portée à 10,5%)
  • la Bavaria Premium (blonde spéciale),
  • la Bavaria Malt 0,0% (sans alcool) et Malt pomme 0,0% (aromatisée sans alcool)
  • la Bavaria Wit 0,0% (blanche sans alcool)
  • la Bavaria Rosé 0.0% (blanche sans alcool aromatisée à la framboise).
La brasserie de Bavaria à Lieshout

Affaires juridiques[modifier | modifier le code]

La marque Bavaria s'est fait remarquer lors d'un scandale au cours du mondial de football de 2010[2]. En habillant des supportrices néerlandaises lors du match Pays-Bas Danemark, la brasserie est soupçonnée d'essayer de se faire de la publicité tout en n'étant pas sponsor de la compétition.

Notes et références[modifier | modifier le code]