Barsac
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- Barsac, commune française de la Drôme
- Barsac, commune française de la Gironde
- Appellation d'Origine Controlée (AOC) Barsac qui produit du vin liquoreux dans le vignoble du Sauternais.
- Barsac est aussi le nom d'un personnage secondaire de L'Étonnante Aventure de la mission Barsac, un livre de Jules Verne et de son fils, Michel Verne.

