Büchner (entonnoir)

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Un entonnoir Büchner

L'entonnoir Büchner est un équipement de laboratoire utilisé pour la filtration sous vide. Il est traditionnellement fait en porcelaine ou en verre fritté, mais de nos jours les entonnoirs en plastique sont également disponibles. Sur la partie haute de l'entonnoir il y a un cylindre avec une partie plate perforée. Le matériel de filtration, souvent du papier filtre, est placé sur cette partie plate. Il peut déjà être incorporé à l'entonnoir. Le liquide à filtrer est versé dans le cylindre et est aspiré par un vide partiel créé dans la fiole à vide. Il résulte le plus souvent d'une pompe à eau. On croit souvent qu'il porte le nom du prix Nobel de chimie Eduard Buchner mais c'est en réalité du chimiste industriel Ernst Büchner, son inventeur, qu'il s'agit.