Azaléine

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Azaléine
Azaléine
Identification
Nom IUPAC 2-(3,4-dihydroxyphényl)-7-hydroxy-5-méthoxy-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-méthyloxan-2-yl]oxychromèn-4-one
Synonymes

azaléatine 3-O-α-L-rhamnoside

No CAS 29028-02-2
PubChem 5321320
Apparence aiguilles jaune pâle[1]
Propriétés chimiques
Formule brute C22H22O11
Masse molaire[2] 462,4035 ± 0,0224 g/mol
C 57,14 %, H 4,8 %, O 38,06 %,
Propriétés physiques
fusion 181 à 185 °C (pentahydrate) [1]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'azaléine est un composé organique de la famille des flavonols, une sous-famille des flavonoïdes. C'est plus exactement un hétéroside de flavonol, le 3-O-α-L-rhamnoside de l'azaléatine. On la trouve dans les fleurs de la famille des Plumbago et des Rhododendron[3]. Elle fut identifiée la première fois en 1962 par Harborne et Egger[4].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Jurd, L. et al, J. Org. Chem., 1957, 22, 1618. DOI:10.1021/jo01363a022
  2. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  3. Plant polyphenols. 5. Occurrence of azalein and related pigments in flowers of Plumbago and Rhododendron species. Harborne J.B. 1962
  4. R. Hegnauer, Chemotaxonomie Der Pflanzen, Vol. 4, ISBN 978-3-7643-0167-5