Antestiopsis

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Antestiopsis est un genre d'insectes hémiptères du sous-ordre des hétéroptères (punaises) de la famille des Pentatomidae.

Plusieurs espèces de ce genre sont en Afrique orientale des ravageurs des caféiers. L'attaque de ces punaises donne aux grains de café un « goût de pomme de terre » particulier, qui serait provoqué indirectement par des bactéries pénétrant par les blessures causées par les insectes, et induisant une augmentation de la concentration d'isopropylméthoxypyrazine[1],[2].

Ces punaises se nourrissent sur les fleurs, les baies et les jeunes pousses, injectant dans les tissus des plantes une salive toxique qui contient souvent des spores d'un champignon, Ashbya gossypii, et suçant ensuite la sève[3].

Punaise Antestiopsis sur une tige de caféier.

Liste des espèces[modifier | modifier le code]

(liste non exhaustive)

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. B. Bouyjou, B. Decazy et G. Fourny, « L’élimination du « goût de pomme de terre » dans le café Arabica du Burundi », Plantations, Recherche, Développement, vol. 6, no 2,‎ , p. 107–115 (lire en ligne).
  2. (en) Czerny, M.; Grosch, W., « Potent Odorants of Raw Arabica Coffee. Their Changes during Roasting », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 48, no 3,‎ , p. 868–872 (PMID 10725165, DOI 10.1021/jf990609n).
  3. (en) Jean Nicholas Wintgens, « Coffee Pests in Africa », dans Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production, , 2e éd. (ISBN 978-3-527-32286-2), p. 433–435.
  4. a et b (en) « Antestiopsis Leston 1852 », Atlas of Living Australia (consulté le ).
  5. a b et c (en) Antônio R. Panizzi, J. E. McPherson, David G. James, M. Javahery, et Robert M. McPherson, « Stink Bugs (Pentatomidae) », Agência Embrapa de Informação Tecnológica (Ageitec) (consulté le ).
  6. (en) « Antestiopsis orbitalis (Westwood) », Crop protection Compendium (CABI) (consulté le ).

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